Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 июля
Все праздники
+ 1000
MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 27 июля
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Маффины с семечками и начинкой из джема
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
21663
2
Песочный пирог с джемом и свежими ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
36519
0
Реклама

Пышки-малышки

Пышки-малышки
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Эти пышки что-то среднее между оладушками и пирожками. Очень-очень вкусно! Особенно со свежей сметанкой и кофе. С джемами, вареньем, повидлом, вареной сгущенкой тоже душевненько.

Пищевая ценность порции

394
кКал
16%
Белки10 г
Жиры7 г
Углеводы73 г
% от дневной нормы
3 %
1 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
5 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
2 ст. л.
1 шт.
4 стакана
2 г
250 г

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Муку просеять с ванилином.
Муку просеять с ванилином.


На весь экран

# шаг 2/10

Кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут.
Кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут.


На весь экран

# шаг 3/10

Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло.
Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло.


На весь экран

# шаг 4/10

Еще раз хорошо размешать.
Еще раз хорошо размешать.


На весь экран

# шаг 5/10

Яичную смесь соединить с кефиром. Аккуратно смешать.
Яичную смесь соединить с кефиром. Аккуратно смешать.


На весь экран

# шаг 6/10

Понемногу добавлять муку и мешать. Муки может уйти чуть меньше или чуть больше.
Понемногу добавлять муку и мешать. Муки может уйти чуть меньше или чуть больше.


На весь экран

# шаг 7/10

Тесто не должно быть тяжелым. Если сильно липнет к рукам, смажьте его растительным маслом.
Тесто не должно быть тяжелым. Если сильно липнет к рукам, смажьте его растительным маслом.


На весь экран

# шаг 8/10

Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной примерно 2 см. Формочками вырезать фигурки. Если формочек нет, сделайте как я: стаканом вырежьте кружки и сделайте надрезы с 4-х сторон, не доходя до середины. В процессе жарки получатся цветочки.
Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной примерно 2 см. Формочками вырезать фигурки. Если формочек нет, сделайте как я: стаканом вырежьте кружки и сделайте надрезы с 4-х сторон, не доходя до середины. В процессе жарки получатся цветочки.


На весь экран

# шаг 9/10

Обжаривать на растительном масле с 2-х сторон, как оладушки.
Обжаривать на растительном масле с 2-х сторон, как оладушки.


На весь экран

# шаг 10/10

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 36
Отправить
Sweet
Sweet
4 года назад

Классный рецепт! Получилась целая гора пышечек😋

belokon.mariia
belokon.mariia
7 лет назад

Очень простой рецепт, и оооочень вкусный!!! Спасибо огромное!!! 😍

Ларина Сучугова
Ларина Сучугова
7 лет назад

Вкусно!!!

Галина
Галина
7 лет назад

Очень красиво и вкусно!

begi80
begi80
7 лет назад

Уверена что вкусно!!!спасибо

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.