Кексы для влюблённых с какао и кокосовой стружкой
Описание рецепта
Тесто здесь буквально на пять минут работы, а кексы выходят мягкими и ароматными. Кокосовая стружка поверх горячей выпечки — простая, но приятная деталь.Слово редактора
Простые шоколадные кексы на маргарине и молоке — быстрая выпечка без лишних усилий. Тесто готовится за несколько минут: сначала смешиваются жидкие ингредиенты, затем сухие. После выпечки кексы посыпают кокосовой стружкой. Подходят для романтического завтрака, небольшого подарка или домашнего чаепития. Формочки лучше брать силиконовые — тесто не прилипает и легко достаётся.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маргарин сливочный75г
- сахар150г
- яйца куриные2шт.
- какао-порошок1ч. л.
- сода1ч. л.
- мука180г
- кокосовая стружка50г
- молоко 2,5%150мл
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории297кКал12.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Маргарин растопить. Добавить яйца и молоко, перемешать.Маргарин можно растопить в микроволновке за 30–40 секунд или на водяной бане. - Шаг 2Шаг 2Всыпать муку, какао-порошок, сахар и соду. Замесить тесто.Тесто не должно быть слишком жидким — оно держит форму, но легко ложится ложкой.
- Шаг 3Шаг 3Духовку разогреть до 220 °C.Убедитесь, что духовка прогрелась полностью до закладки форм.
- Шаг 4Шаг 4Разложить тесто по силиконовым формам, убавить огонь до минимума и выпекать кексы 20 минут.Силиконовые формы ставьте на жёсткий противень — так удобнее переносить в духовку и доставать.
- Шаг 5Шаг 5Горячие кексы посыпать кокосовой стружкой и сахарной пудрой.Посыпать нужно сразу, пока кексы горячие: стружка слегка прилипает к поверхности.
На заметку
Готовые кексы подавайте тёплыми или комнатной температуры. Хранятся в закрытом контейнере до двух суток. Если хотите усилить шоколадный вкус — увеличьте какао на одну-две чайные ложки. По этому рецепту с фото удобно делать кексы в формах в виде сердца: тесто хорошо держит рельеф.Оценить518
0
Комментарии
4Какое пожелание, спасибо большое..Вкусные кексики😘😋🌺
Аппетитные кексы! 😃
Какие аппетитные пышные кексики!!! 😚 Тоже угощусь таким замечательным кексом с любовью....😍🌺🌺🌺
Мне первой кексик с любовью)))😋😋