Запеченные перепела на яблочно-луковой подушке

Сладкий перец, фаршированный орехами, гречкой и киноа

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Перец лучше брать кубовидной формы — он устойчивее, а потому удобнее при запекании. На самом деле точно так же я делаю помидоры или цукини, мне вообще кажется, что для фарширования подходят

Пахлава с рисом, курицей и фетой

03 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пахлава в нашем понимании — это сладкий десерт, который лучше всего пробовать в Турции, Азербайджане или Греции. Но оказалось, что греки делают еще и очень вкусную пахлаву из того, что осталось от

Перепелки, запеченные с вишней и курагой

01 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его. Курагу и вишню

25 декабря 2013

Запеченные перепела на яблочно-луковой подушке

13 февраля 2015

Приготовление

25 минут

Рецепт на:

2 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

469

кКал

19%

Белки

48 г

Жиры

18 г

Углеводы

25 г

% от дневной нормы

12 %

4 %

2 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

Основные

яблоки

Ингредиент

Полезные свойства яблок известны всем — яблоки являются отличным источником железа и клетчатки, необходимой для нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Применение яблок в народной медицине также очень распространено, так как эти плоды нормализуют артериальное давление, укрепляют костную ткань, освежают лицо и продляют молодость.

2 шт.

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

2 шт.

тимьян свежий

5 веточек

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

1 щепотка

перец черный свежемолотый

1 щепотка

оливковое масло

Ингредиент

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

1 ст. л.

перепелки

Ингредиент

Мясо перепелки издавна считается деликатесом, а диетологи нередко обсуждают пользу и вред от употребления в пищу этого продукта.

Сочные фаршированные перцы с куриной начинкой

3 тушки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Яблоки помыть и обсушить, нарезать средними кольцами. Лук очистить и так же нарезать кольцами. Противень застелить пергаментом, сбрызнуть оливковым маслом, выложить колечки яблок и лука. Приправить солью и перцем, посыпать листиками тимьяна.

На весь экран

# шаг 2/3

Перепелок помыть и обсушить, разрезать вдоль грудки и слегка отбить с обеих сторон. Приправить солью и перцем.

На весь экран

# шаг 3/3

Выложить перепелов на яблочно-луковую подушку и запекать в предварительно разогретой до 180 градусов в духовке в течение 20 (+-5) минут до румяной корочки. Периодически поливать выделившимся соком. Подавать, украсив веточками тимьяна и розовым перцем (по желанию)

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Уютное осеннее меню просто невозможно представить без ароматных фаршированных перцев. Вкусные и сочные фаршированные перцы с куриной начинкой универсально подойдут как для ежедневного употребления,

Мария

17 октября 2020

Рецепты

Фаршированный французский хлеб

Конечно можно взять белый батон, если нет французских багетов в продаже. В качестве мясной начинка подойдет любой не жирный фарш или готовое мясо курицы или индюшки.

Апрель

06 декабря 2015

Рецепты

Курица запеченная с брокколи и сыром

Нежная курочка с нежной начинкой из брокколи и сыра. Мой новый кулинарный экспромт, специально для "Едим дома". Первый в моей коллекции с пошаговым фото. Получилось очень вкусно! Муж чуть с тарелкой

Mari

19 декабря 2014

Рецепты

Пицца из индюшатины с пастой

Пицца бывает не только на хлебной основе,но и с пастой. Этот вариант очень аппетитный и для меня он вкусней, чем обычная пицца.

Апрель

26 июля 2015

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)

Что готовим

Как

перец запеченный

Часто спрашивают

яблоки запеченные

Последние новости

новости

Новогодний шашлык вместо горячего: эксперты "Едим Дома" подсказали, как пожарить мясо в холода

Шашлык можно жарить не только на майских праздниках. На Новый год он тоже подойдет!

Лиза Кутафина

Якобы полезные: эксперт назвал популярные "фитнес-завтраки", которые только навредят

новости

Слабое насыщение и скачки сахара.

Мария Овчарева

Как засолить красную икру дома? У шеф-повара есть секреты, которые гарантируют идеальный результат

новости

Малосольная икра — деликатес, который вполне можно приготовить своими руками.

Лиза Кутафина

Климатические проблемы уничтожают кофе: учимся делать вкусный цикорий

новости

Любители бодрящего напитка по всему миру вздрогнули.

Мария Овчарева

Комментарии — 38

Александр Белов

9 лет назад

по случаю купил уцен-х переп-в.
готовил 40 мин. жене.
пондравилось (жене)))
а автору рецайпа сего - решпект.

burro.salvia

10 лет назад

Аппитнейшие перепелочки, Вика! Еще и с таким сопровождением!!! )))) 😋😋😋😍 Надо обязательно приготовить! У меня как раз 3 (!!!) перепелки в морозилке лежит....от прошлого рецепта остались - не осилила всех фаршировать!!!! ;)))))

10 лет назад

burro.salvia,

А я бы с удовольствием фаршированную съела))) В следующий раз буду фаршировать)))😘😘😘

Irina

10 лет назад

Приготовила уже😄 Сейчас будем ужинать, думаю, что будет вкусно!!! Спасибо за рецепт!!🌹

10 лет назад

Irina,

И Вам спасибо!!!💐

ВикторияS

10 лет назад

Вкуснючие птички, Викуль!!!😋😃😋🍃🍃🍃

10 лет назад

ВикторияS,

Есть такое дело)))🐾💗

Ирина

10 лет назад

Любимые птички!!! Обожаю!😍