Уксус можно заменить лимонным соком. Такая заправка прекрасно проживет в холодильнике пару дней.

Тартин — это то, что итальянцы называют брускеттой, но именно французы или бельгийцы едят тартин на завтрак, и он не всегда сладкий. Лук можно мариновать не в уксусе, а в лимонном соке или просто

Это потрясающая закуска для тех, кто так же, как и я, помешан на кисломолочных продуктах.

Соус должен получиться густым и однородным, если остались комочки, протрите его через сито или взбейте блендером. Цветную капусту в соусе нужно выкладывать на тосты теплой, чтобы она не остыла, можно