Тосты с яблоком и миндалем на двустороннем гриле
Описание рецепта
Придумала эти тосты почти случайно — и сразу влюбилась. Хрустящая булочка, тёплое яблоко, чуть подрумяненные миндальные лепестки и лёгкая карамельность от сахара — всё вместе получается очень уютно и совсем не хлопотно. Отличный вариант, когда хочется чего-то вкусного прямо сейчас.Слово редактора
Простой перекус, который готовится за несколько минут. Пресная булочка с кунжутом режется кружками, промазывается сливочным маслом, посыпается сахаром — и внутрь идёт яблочный кружок с миндальными лепестками. Гриль делает булочку хрустящей снаружи, а начинка прогревается и карамелизуется. Подходит для завтрака или быстрого перекуса.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло25г
- сахар8щепотка
- миндальные лепестки2горсть
- булочки с кунжутом1шт.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории285кКал11.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Булочку с кунжутом нарезала кружками — из одной булочки получилось восемь штук.Толщина кружков около одного сантиметра — тогда тост пропечётся равномерно и не развалится. - Шаг 2
Шаг 2Все кружки намазала сливочным маслом и посыпала сахаром.Масло берите комнатной температуры, чтобы оно легко намазывалось и не рвало мякиш. - Шаг 3Шаг 3Яблоко нарезала кружками и вырезала серединку у четырёх из них.Выбирайте яблоко плотное, кисло-сладкое — оно держит форму при нагреве.
- Шаг 4Шаг 4На четыре кружка булочки положила по кружку яблока, в отверстие насыпала миндальные лепестки.Миндальных лепестков насыпайте немного, чтобы они не высыпались при закрытии тоста.
- Шаг 5Шаг 5Накрыла каждый бутерброд вторым кружком булочки маслом и сахаром вниз.Укладывайте верхний кружок аккуратно, сахарной стороной к яблоку — так карамелизация будет равномерной.
- Шаг 6Шаг 6Отправила тосты в двусторонний гриль или двусторонний тостер и готовила до хрустящей корочки.Следите за готовностью — достаточно светло-коричневой корочки, пережаривать не нужно.
На заметку
Подавайте тосты сразу после гриля — горячими, пока корочка хрустит. Хранить не имеет смысла: через несколько минут они размягчаются. Этот рецепт легко адаптировать: вместо миндальных лепестков подойдут грецкие орехи или корица с сахаром. Пошаговые фото помогут собрать тосты правильно с первого раза.Оценить512
0
Комментарии
2Здорово получилось😋
Быстро и вкусно! 😋🍃