Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки с рикоттой и помидорами черри
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
44
30139
1
Кексы с финиками и имбирем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
11800
1
Реклама

Шафранное кольцо

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

283
кКал
12%
Белки6 г
Жиры9 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
1 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
160 г
120 г
2 шт.
160 мл
1 ст. л.
1 ч. л.
10 г
1 щепотка
¼ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Духовку предварительно разогреть до 190°С.


На весь экран
Сливки налить в небольшую кастрюлю, добавить шафран и довести на среднем огне практически до кипения.
Сливки налить в небольшую кастрюлю, добавить шафран и довести на среднем огне практически до кипения.


На весь экран
Сахар с яйцами взбить миксером в пышную массу.
Сахар с яйцами взбить миксером в пышную массу.


На весь экран
Муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить сахарно-яичную массу и все вымешать.
Муку перемешать с разрыхлителем и солью, добавить сахарно-яичную массу и все вымешать.


На весь экран
Влить в тесто теплое молоко с шафраном, перемешать.
Влить в тесто теплое молоко с шафраном, перемешать.


На весь экран
Круглую форму для кекса смазать растительным маслом, влить тесто и равномерно распределить.
Круглую форму для кекса смазать растительным маслом, влить тесто и равномерно распределить.


На весь экран
Отправить кекс в разогретую духовку на 20 минут.
Отправить кекс в разогретую духовку на 20 минут.


На весь экран
Готовое шафранное кольцо посыпать сахарной пудрой.
Готовое шафранное кольцо посыпать сахарной пудрой.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Юлия Майдан
Юлия Майдан
7 лет назад

Отличный рецепт, делаю не в первый раз, семья в восторге, такой нежный и воздушный получается! Советую!😋😋😋

Диана
Диана
7 лет назад

Готовлю второй раз.первый раз плохо поднялось.второй раз уже лучше и тесто более воздушное.долго взбивала яйца с сахаром.

Солнце
Солнце
7 лет назад

Вот это кольцо! Вкусно и ароматно! 😋

В выходной день можно порадовать себя на завтрак сливочным кексом. Юлия Высоцкая предлагает приготовить шафрановое кольцо. 160 мл сливок выливаем в ковш, добавляем шафран и доводим до кипения. Взбиваем сахар и два яйца до образования пышной густой пены. В миску высыпаем 160 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, соль и добавляем все к взбитым яйцам. Вымешиваем и вливаем теплые сливки. Берем форму кольцом, хорошо промазываем маслом сердцевину. Распределяем тесто в форме и отправляем в разогретую до 190 °С духовку на 20 минут. Готовый кекс выкладываем на тарелку и присыпаем сахарной пудрой. Такое шафрановое кольцо — настоящее удовольствие для всей семьи!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.