+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновый кекс с маком
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
19
40856
6
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадные капкейки с белково-масляным кремом

Шоколадные капкейки с белково-масляным кремом
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Крем
3 шт.
120 г
115 г
Основные
1 шт.
300 г
75 г
100 г
100 г
1 ч. л.
150 мл
100 мл
2 ч. л.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Смешать муку, какао, разрыхлитель.
На весь экран
шаг 2
Масло растопить и добавить сахар, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Добавить яйцо, кефир, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Кофе заварить и охладить, влить в яично-масляную смесь и взбить до пены.
На весь экран
шаг 5
К жидкой смеси добавить сухую, аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 6
Разложить по формочкам на 2/3 высоты.
На весь экран
шаг 7
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180С 20-25 минут
На весь экран
шаг 8
Для крема: Белки смешать с сахаром и поставить на водяную баню. Нагревать, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
На весь экран
шаг 9
Убрать белки с огня и взбивать миксером до упругих пиков.
На весь экран
шаг 10
По 1-2 ст.л добавлять мягкое сливочное масло, хорошо взбивая, т.к. крем получится немного жидковат, поставьте в холодильник на 30-40 минут.
На весь экран
шаг 11
Крем переложите в кондитерский мешок и украсьте остывшие капкейки по желанию.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Anna Kirakozova
Anna Kirakozova
22.02.2015 09:59:27

Не подскажите какое количество получается??

Аня
Аня
22.02.2015 14:03:00
Anna Kirakozova,

12 штучек

Солнце
Солнце
19.02.2015 14:55:33

Вкусные капкейки! 🌷🌹🌻

Аня
Аня
19.02.2015 17:41:10
Солнце,

спасибо😊💐

marysa
marysa
19.02.2015 14:35:53

Очень красивые и аккуратненькие получились они у вас!😍🌹

Аня
Аня
19.02.2015 17:40:45
marysa,

спасибо😌💐💐