Панна котта с манговым пюре
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В принципе, пюре может быть любым, главное, фрукт должен быть ароматным и не жидким. Например манго, абрикос, хурма и т.п.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко250мл
- сахар40г
- пюре400г
- желатин12г
- сливки 33–35%250мл
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории260кКал10.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замочить желатин.
- Шаг 1
Смешать сахар, молоко, сливки. Довести до начала кипения.
- Шаг 2
В молочную смесь ввести фруктовое пюре, в моем случае манговое. Перемешать, добавить желатин, снова перемешать. Разлить по формам. Убрать в холодильник до застывания (не менее 2 часов). Приятного аппетита.
Оценить520
0