Тонкие и румяные блинчики
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень легкие, вкусные и золотистые блинчики на скорую руку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крахмал8ст. л.
- молоко1л
- соль0.5ч. л.
- сахар3ст. л.
- сахар ванильныйпо вкусу
- растительное масло для жарки1ч. л.
- яйца куриные4шт.
- мука5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории211кКал8.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подогреть молоко до 40–45°C.
- Шаг 1
Просеять муку, крахмал, добавить сахар и соль. Все перемешать.
- Шаг 2
Добавить ванильный сахар (по вкусу).
- Шаг 3
Влить молоко в сухую смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Молоко следует вливать постепенно, в 3–4 приема, тогда комочков не будет.
- Шаг 4
Отдельно взбить яйца с солью и влить в тесто.
- Шаг 5
Поставить блинную сковороду на плиту греть. Перед первым блином смазать маслом и протереть салфеткой.
- Шаг 6
Блины пекутся быстро, ориентируйтесь на пузыри по краю сковороды. Приятного аппетита!
Оценить520
0