Мужской завтрак в пивном блинчике

22 февраля 2015

Время приготовления 1 ч

Катерина_НАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Впервые пекла блинчики на пиве. Думала, что пиво чувствоваться не будет. Не тут-то было! Тонкий аромат пива придает им мужской характер. Отсюда и родилась идея такого завтрака. Думаю, мужчины оценят! Особенно, если его подать прямо в постель утром 23 февраля!

Рецепт простой. Количество ингредиентов легко запомнить и взвешивать ничего не надо. Поэтому этот вариант блинов под силу освоить даже мужчинам.

Блинчики получаются плотные, при выпекании не рвутся. И, конечно же, ароматные! Пиво берите свое любимое. У меня нефильтрованное светлое, мягкое, с приятным хлебным вкусом.
Срочно угощайте своих любимых мужчин! С праздником их! И приятного им аппетита!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Для блинов
растительное масло3ст. л.
молоко1стакан
пиво светлое1стакан
пшеничная мука1стакан
сахар1ст. л.
соль1щепотка
разрыхлитель1ч. л.
яйца куриные3шт.

Для завтрака
сольпо вкусу
яйца куриные1шт.
помидоры0.5шт.
сыр брипо вкусу
оливкипо вкусу
оливковое маслопо вкусу
итальянские травыпо вкусу

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры14г
17.50% от дневной нормы
Углеводы34г
11.33% от дневной нормы
Калории300кКал
12.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Готовим тесто для блинов. Взбиваем венчиком яйца с молоком, солью и сахаром.
Шаг 1
Добавляем пиво. Просеиваем муку с разрыхлителем, тщательно перемешиваем до однородности.
Шаг 2
Добавляем растительное масло. Оставляем тесто на 15 минут отдохнуть.
Шаг 3
Выпекаем блинчики на среднем огне.
Шаг 4
Вот такие красавцы получились! Всего 12 блинов на сковороде 24 см в диаметре.
Шаг 5
Готовим завтрак для любимого мужчины. На смазанной маслом сковороде поджариваем блинчик с загнутыми во внутрь сторонами, как на фото, 30 секунд.
Шаг 6
Загибаем другие две стороны, обжариваем еще 30 секунд. Это нужно для того, чтобы края блинчиков не разгибались, а формировали "тарелочку".
Шаг 7
Блинчик переворачиваем. В "тарелочку" выкладываем пластики помидора, пластики сыра "Бри", разбиваем яйцо, солим, посыпаем итальянскими травами. Закрываем сковороду крышкой и жарим на среднем огне до необходимой готовности яйца.
Готовый блинчик украшаем оливками и сбрызгиваем оливковым маслом. Мужской завтрак готов! Приятного аппетита!