+ 1000
+ 1000
Участники битвы рецептов

Творожно-лимонный кекс

Творожно-лимонный кекс
Творожно-лимонный кекс
Творожно-лимонный кекс
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю на ваш суд вкуснейший творожно-цитрусовый кекс! У него очень нежная и в тоже время влажная структура! Готовлю его не первый раз и всегда съедается на Ура!

Пищевая ценность порции

532
кКал
22%
Белки11 г
Жиры25 г
Углеводы64 г
% от дневной нормы
3 %
5 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
3 шт.
200 г
1 стакан
200 г
1 шт.
1 ч. л.
2 стакана
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Яйца разделить на белки и желтки. Белки накрыть крышкой и убрать в холодильник.
Яйца разделить на белки и желтки. Белки накрыть крышкой и убрать в холодильник.
На весь экран
Мягкий маргарин растереть с сахаром. По одному добавлять желтки и мешать до однородности.
Мягкий маргарин растереть с сахаром. По одному добавлять желтки и мешать до однородности.
На весь экран
Творог перетереть через сито (я не перетерала, т.к. у меня кремообразный). С лимона снять цедру с помощь терки. Добавить творог и цедру к основной массе. Перемешать.
Творог перетереть через сито (я не перетерала, т.к. у меня кремообразный). С лимона снять цедру с помощь терки. Добавить творог и цедру к основной массе. Перемешать.
На весь экран
Лимон очистить, удалить пленки и косточки, порезать мелкими кубиками. К лимону добавить чайную ложку соды без горки (!) и перемешать. Добавить к основной массе.
Лимон очистить, удалить пленки и косточки, порезать мелкими кубиками. К лимону добавить чайную ложку соды без горки (!) и перемешать. Добавить к основной массе.
На весь экран
Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать до однородности.
Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать до однородности.
На весь экран
Достать белки из холодильника. И взбить миксером до устойчивых форм пик.
Достать белки из холодильника. И взбить миксером до устойчивых форм пик.
На весь экран
В два приема добавить белки к тесту и аккуратно перемешать снизу вверх. Форму смазать маслом или застелить пекарской бумагой. Выпекать при Т 180 градусов 50-60 минут. Готовность проверять лучинкой, если сухая, то готово!
В два приема добавить белки к тесту и аккуратно перемешать снизу вверх. Форму смазать маслом или застелить пекарской бумагой. Выпекать при Т 180 градусов 50-60 минут. Готовность проверять лучинкой, если сухая, то готово!
На весь экран
Остудить, вытащить из формы и нарезать на порционные кусочки. Подавать, посыпав сахарной пудрой или полив взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Остудить, вытащить из формы и нарезать на порционные кусочки. Подавать, посыпав сахарной пудрой или полив взбитыми сливками. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Отправить
Алёна
Алёна
5 лет назад

Здравствуйте! Вместо маргарина можно взять сливочное масло для этого рецепта?

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
5 лет назад
Алёна,

Алена,да можно!

катрин
катрин
5 лет назад

Катя, спасибо за рецепт! Фото прикрепила. Мне кажется, у меня более влажно-плотный получился кексик. Вкусно! Возможно, положила бы больше лимона ( средний был), люблю более лимонный вкус ( личные предпочтения).😋🌻

Natalia Ferrari
Natalia Ferrari
5 лет назад

Катюша, пришла поблагодарить за кексик! 😘 Получился очень нежный и ароматный, пропекся прекрасно и съелся моментально! 😀pooh_lol🌸

Natali
Natali
5 лет назад

Очень вкусно спасибо за рецепт !!!! 💖

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
5 лет назад
Natali,

Спасибо за доверие к рецепту!🌺

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Очень люблю творожно-лимонную выпечку!😍 Такой красавец , уверена, и мне пригодится!😋😍😃pooh_lol

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
5 лет назад
ВикторияS,

Вика,конечно!!И готовится на раз-два!

Показать еще комментарии