"Борщ" из морской капусты
Описание рецепта
Почему "борщ"? Потому что мама так назвала, а с автором не спорят. Как всегда вкусно, быстро и полезно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель3шт.
- капуста морская200г
- яйца куриные3шт.
- морковь1шт.
- помидоры вяленые2шт.
- томатная паста1ст. л.
- зелень рубленая50г
- соль1г
- перец1г
- бульон800мл
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории219кКал9.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца отварить и помять вилкой. Морскую капусту (у меня маринованная) порубить ножом. Вяленые помидоры мелко нарезать.
- Шаг 1
Картофель нарезать и отварить в бульоне. Морковь натереть на терке и потушить до мягкости, добавить томатную пасту и тушить еще 3 минуты.
- Шаг 2
Когда картофель сварится, посолить. Выключить огонь, добавить яйца, капусту, морковь с томатной пастой. Поперчить, добавить зелень. Убрать с огня.
- Шаг 3
Подавать со сметаной.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
Комментарии
4Таки можно и кимчи положить.
Привет, 💐
Ага,я тоже вспомнила про подзабытую капустку))) 😄 Я обычно в обычный борщ её добавлю сухую раскрошенную,но немного как приправу (мои не любят!). 😎
Какой интересный суп(?)! Отварили картофель, а потом все остальное добавили?! Не, ну точно борщ pooh_lol. Молодец, мама!