Яблочный пирог с пудинговой начинкой
Описание рецепта
Рассыпчатое тесто, ароматные яблоки и слегка одурманяющий запах миндального ликера с корицей - лучше не придумать для воскресного вечера. Когда я достала этот рецепт из моего кулинарного сундука, пришла в ужас... Сколько журналов и книг я оставила без страничек с рецептами, не сосчитать. Рецепт из какого-то журнала 10 летней давности. И решила искупить свою вину таким образом - печь и делиться с вами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло180г
- сахарный песок мелкий100г
- яйца куриные крупные1шт.
- молоко300мл
- йогурт натуральный200г
- яблоки красные6шт.
- пудинг ванильный100г
- соль1щепотка
- миндальный ликер40мл
- лимонный сок2ст. л.
- корица молотая1ч. л.
- пшеничная мука350г
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы88г29.33% от дневной нормы
- Калории674кКал28.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Из муки, 175 гр. масла, 70 гр. сахара, соли и яйца быстро замешать рассыпчатое тесто и поставить в холодильник на 30 мин. - Шаг 1
Порошок для пудинга развести с 100 мл. молока. Оставшееся молоко и сахар кипятить. Подмешать разведенный порошок пудинга и вскипятить. Немного остудить и подмешать йогурт и ликер. Приправить корицей. - Шаг 2
Очистить яблоки и удалить сердцевину. Разрезать яблоки пополам и сразу полить лимонным соком, чтобы не потемнели. - Шаг 3
Смазать сливочным маслом разъемную форму, выложить 2/3 тесто, прижав ко дну и краям формы. Форму берем 26 см. Замочек моей разъёмный формы сломался и я брала обычную, что послужило причиной моих мучений, пока вытаскивала готовый пирог из формы. Положить пудинговую массу на тесто и разровнять. Положить яблоки и слегка прижать. - Шаг 4
Разложить оставшееся тесто вокруг яблок в виде посыпки. Разогреть духовку 180. С Выпекать пирог около 30 мин. пока он не подрумянится. Время регулируйте по своей духовке. - Шаг 5
Приятного аппетита. - Шаг 6
Милости просим к столу.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят
Комментарии
23Да пироги с яблоками просто обожаю , уже столько рецептов насобирал , все испробовала ... ммм вкуснятина, жалко только муж не любит яблочные пироги😂
Пирог получился на славу😍, мне пришлось там сделать некоторые изменения, получилось оч. вкусно, спасибо Ирада😘фото прилагаю💖
Пирог получился очень вкусный, в следующий раз попробую без корицы я не любитель корицы , но получился супер 😃😉
Итак, делаю этот пирог , не указана температура духовки, во 2 м пункте не поняла сколько сахара класть или общая сумма сахара делится на 2?😊😊такая я вот вредная,все хочу знать:yum упс прочла внизу про сахар, а температура все таки какая 180гр или 200?
Хочу испечь пирог по вашему рецепту .только я не поняла 2 пункт, там написано оставшееся молоко и сахар, сколько сахара уходит в тесто? Заранее спасибо😌