Видеорецепты по теме
Фасолевый суп-пюре с сельдереем и морковью
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Очень нежный и вкусный супчик!
Корень сельдерея придает изысканность и приятный аромат блюду!
Подойдет для диетического питания, т.к. струтура мелкая и фасоль теряет свои не самые прияные свойсва
Пюре-заготовку для супа можно использовать как паштет! Это уже самостоятельное и очень вкусное блюдо!
Участник конкурса
Вкусный пост!Пищевая ценность порции
297
кКалл
12%
| Белки | 14 г |
| Жиры | 6 г |
| Углеводы | 49 г |
% от дневной нормы
3 %
1 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 2 стакана |
| 2 стакана |
| 200 г |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 2 ч. л. |
| 4 стакана |
Дополнительно
| 500 г |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
Вам также пригодится
Приправы для первых блюд
185 руб.
Набор салатников 16 см 2шт.Top art Шер
1199 руб.
Пиала "Alice pale pink"
850 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Салатник Julia Vysotskaya Strelitzia
695 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 2,6 л Vitesse Flamenco
1349 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Соланж Набор салатников 16 см 6 шт.
3999 руб.
Половник, NADOBA, серия KAROLINA
859 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
1199 руб.
Тарелка десертная 16см Ziggy
1000 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
Салатник Fulya 18 см кремовый
271 руб.
Пиала "Lily petit white"
920 руб.
Пиала "Mary white"
1450 руб.
Ложка разливная GrandCHEF, Tescoma 428270
1188 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Фасоль лучше замочить заранее, за несколько часов или еще лучше на ночь оставить в воде.
Потом отварить до готовности, посолив ближе к концу варки.
На весь экран
шаг 2
Корень сельдерея и морковь почистить, порезать одинаково.
Потушить до готовности, добавив порезанный лук-порей или просто репчатый лук.
На весь экран
шаг 3
Смешать фасоль и тушеные овощи.
Измельчить блендером в пюре.
Получится густая масса, которую можно использовать как паштет, подав с тостами (часть я всегда откладываю для этого).
Получившееся пюре развести водой до желаемой консистенции, добавить томатную пасту. Пасту можно добавить и в овощи во время тушения, это по желанию.
Закипятить. Добавить приправы и соль по вкусу.
На весь экран
шаг 4
Очень хорошо этот суп сочетается с зеленью! Особую нотку придаст базилик, конечно!
Для детей, которые обожают картофель и для мужчин, да и для кого угодно, конечно, было бы желание! Я готовила дополнительно запеченный картофель, который потом добавляла в тарелку к супу.
Для этого, картофель нужно почистить, порезать мелким кубиком, смешать с маслом, солью и тимьяном, и запечь, накрыв фольгой.
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 6
И хорошего настроения!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
завидую тем, кому вся эта красота достанется!!!😍
)))))))))))))))))pooh_lolpooh_lolСпасибочки)😘
Это просто ВАУ!!!!!!!!!😇😍 Сплошной изыск!!!😋😃 Фото- шедевральное, Машунь!😘🌸
Спасибо Викуля!😘😘😘😘
Как же я могла упустить его? 😠
прохихикала)))))😬😬😬
Мы сегодня с тобой корнем сельдерея обе угощаем,Марусечка))) 😉😍😘
Сходила проверила прежде чем ответить тебе)))😌pooh_lolpooh_lol
И правда!😊 а я все свое внимание на корзиночки обратила, отличная идея Танюш!😍😃 а вот сельдерей не приметила там сначала))😌😌
Просто так не съешь 😆 его (хотя одна моя знакомая грызёт его как сухофрукт кусочками!),вот и 😚 придумываю себя и других накормить с пользой))) 😇
Он вкусный! и ароматный! но разок откусить)))) так точно далеко не всякий сможет...pooh_lolpooh_lol
красота какая, ммм , все съем😍
Угощайся дорогая!😍😘 для тебя ничего не жалко!😊🐾