Тушеная капуста с пампушками

Тушеная капуста с пампушками

Время приготовления 2 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки18г
    20.00% от дневной нормы
  • Жиры33г
    41.25% от дневной нормы
  • Углеводы94г
    31.33% от дневной нормы
  • Калории708кКал
    29.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Нашинковать капусту, натереть на крупной терке морковь.
    Нашинковать капусту, натереть на крупной терке морковь.
  • Шаг 1 На сковороду налить 3 ст. л. масла, добавить капусту, морковь. Обжариваем до золотистого цвета, солим, перчим.
    На сковороду налить 3 ст. л. масла, добавить капусту, морковь. Обжариваем до золотистого цвета, солим, перчим.
  • Шаг 2 Готовим тесто для пампушек. В 200 мл теплой воды развести 1 ст. л. сухих дрожжей, добавить 1 ст. л. сахара, хорошо все размешать и поставить на 15 минут, чтобы разошлось.
    Готовим тесто для пампушек. В 200 мл теплой воды развести 1 ст. л. сухих дрожжей, добавить 1 ст. л. сахара, хорошо все размешать и поставить на 15 минут, чтобы разошлось.
  • Шаг 3 По истечении 15 минут в нашу опару добавляем растительное масло, соль, крахмал и 1,5 стакана муки, замешиваем мягкое тесто (муку добавляем в тесто понемногу, зависит какая мука, может понадобиться больше муки или меньше), даем тесту подойти 30 минут.
    По истечении 15 минут в нашу опару добавляем растительное масло, соль, крахмал и 1,5 стакана муки, замешиваем мягкое тесто (муку добавляем в тесто понемногу, зависит какая мука, может понадобиться больше муки или меньше), даем тесту подойти 30 минут.
  • Шаг 4 В сковороду с капустой добавить немного воды (вода не должна покрывать капусту), тесто обмять, придать тесту форму цилиндра и порезать на части.
    В сковороду с капустой добавить немного воды (вода не должна покрывать капусту), тесто обмять, придать тесту форму цилиндра и порезать на части.
  • Шаг 5 Тесто выкладываем на капусту. Я в центр положила груши вяленые для запаха, но это не обязательно, на любителя. Пампушки должны вариться на пару, но не касаться воды.
    Тесто выкладываем на капусту. Я в центр положила груши вяленые для запаха, но это не обязательно, на любителя. Пампушки должны вариться на пару, но не касаться воды.
  • Шаг 6 Накрываем крышкой и забываем на 20 минут. Крышку не открывать.
    Накрываем крышкой и забываем на 20 минут. Крышку не открывать.
  • Шаг 7 По истечении 20 минут, у нас вкусная капуста с воздушными пампушками (груши выбрасываем).
    По истечении 20 минут, у нас вкусная капуста с воздушными пампушками (груши выбрасываем).
  • Шаг 8 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить525
0

Автор рецепта

н@т@льян@т@лья,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Капуста-моя слабость))) 😊😃😌

    • Жанна Тихонова
      Жанна Тихонова

       ЗдОрово! Постное блюдо, за счет пампушек сытное! 😋

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Как интересно!😃😍

        • Ирина B&C
          Ирина B&C

           Постно и вкусно!!!😋😋

          • Любовь~♥
            Любовь~♥

             Постный рецептик😍замечательный👌

            Оставить комментарий