Подготовьте лимон: его нужно почистить, как обычно чистим апельсины и мандарины. Половину порезать, из второй выжать сок. С корок соскрести белую часть, кожицу мелко порезать.
Суфле: желатин замочить в 2 столовых ложках холодной воды.
Сгущенку перелить в ковшик и греть на среднем огне 5-6 минут. Добавить набухший желатин, поварить еще 2-3 минуты, выключить, оставить на 1 минуту.
Тем временем белки взбить до пышной пены, добавить щепотку лимонной кислоты, взбить. Тонкой струйкой, взбивая на низкой скорости, ввести сгущенку с желатином, взбивать еще 2-3 минуты. Вылить на бисквит, отправить в холодильник на 2-3 часа.
Вкуснятина!!!💗
И мне нравится. Беру на заметку и голосую🐾
Какое интересное пироженко! pooh_lol💐
Фото супер,бисквит и правда ангельский,такое нежное пирожное.😍🍁🌺
Какое интересное - действительно воздушное! 😋