Новые рецепты
комментируемые рецепты
ЭLENA22 минуты назад
Сплошной соблазн, Викуля!!!
Катаифи (ореховый десерт с тестом катаифи)
Elvira27 минут назад
Пирог шикарный! У меня было только 800 гр яблок, но получилось всё равно очень яблочно. Очень вкусно. Несмотря на то что теста минимум, пирог отлично держит форму! Вкуснейший пирог! Спасибо автору за рецепт! Пеките - домашние будут в восторге!
Яблочный пирог
ЭLENA53 минуты назад
Зашла на сайт, а тут такая вкуснятина!👏👌 Викуля, мой голос у тебя, непременно буду готовить, тем более, что айвара у меня, как гуталина!😜🍴
Корхейлевеш (щи по-венгерски)
Котлеты из печеного баклажана
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Наверное, эти котлетки на вид не очень, но вот их вкус вас обязательно порадует! Рецепт удивительно прост, а котлетки получаются на удивление очень вкусные, ароматные, с нежным ореховым привкусом. Советую приготовить! Подавать с салатом из свежих овощей.
Участник конкурса
Вкусный пост!Пищевая ценность порции
242
кКалл
10%
| Белки | 8 г |
| Жиры | 14 г |
| Углеводы | 23 г |
% от дневной нормы
2 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 головка |
| 2 зубчика |
| 3 веточки |
| 40 г |
| 40 г |
| по вкусу |
| 1 шт. |
Вам также пригодится
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
3449 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
776 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
602 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
1729 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1599 руб.
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
749 руб.
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
1399 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
302 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
2899 руб.
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem
4500 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Вам также пригодится
3449 ₽
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
776 ₽
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
популярный
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
1729 ₽
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая оранжевая 22 см
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
1599 ₽
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
749 ₽
Сковорода для блинов 22 см Vitesse Flamenco
1399 ₽
Круглая форма для выпечки 26 Tefal Perfectbake
3499 ₽
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
2899 ₽
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
популярный
4500 ₽
Сковорода 24см 1,7л Berghoff Gem
-15%
284 ₽
334
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажан вымыть, обсушить. Наколоть вилкой в нескольких местах. Выложить в форму и отправить в разогретую духовку (200 градусов). Запекать 40 минут.
На весь экран
шаг 2
Горячий баклажан опустить в холодную воду на несколько минут. Затем положить на бумажное полотенце, обсушить.
На весь экран
шаг 3
С баклажана снять шкурку и порезать кубиками.
На весь экран
шаг 4
Лук почистить, мелко нарезать и обжарить на сковороде, с добавлением 1 ст. л. растительного масла, до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 5
Орехи выложить в чашу блендера и мелко порубить.
На весь экран
шаг 6
Чеснок пропустить через пресс.
На весь экран
шаг 7
Петрушку помыть, обсушить, отделить зелень от стеблей. Зелень мелко порубить.
На весь экран
шаг 8
Гречку смолоть в кофемолке до состояния муки. Можно использовать готовую гречневую муку.
На весь экран
шаг 9
В миске смешать гречневую муку, орехи, чеснок, зелень, лук, баклажан. Посолить, поперчить по вкусу. Все хорошо перемешать. Дать постоять 15 минут.
На весь экран
шаг 10
Сформовать 4 котлетки (у меня по 80 грамм).
На весь экран
шаг 11
Котлетки обвалять в муке или манке. Обжарить на растительном масле с обеих сторон.
На весь экран
шаг 12
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусно, но у меня развалились
Лена, спасибо большое за рецепт! Я просто представляю, насколько это вкусно! 😋😋😋 Мне точно понравится! 💖💐
Ирочка, большое спасибо!😘Буду очень рада, если рецепт пригодится💐💐💐
Класс!!! Беру в закрома, только попробую запечь в формочках!😊 Прям ощущаю, как вкусноооо😋😋😋
Танечка, большое спасибо!😘😘😘Готовь на здоровье!💖💖💖
Ой, я знаю - это шикарно вкусно! 😋
Леночка, благодарю!🌹🌹🌹
А я баклажановый наркоман, в любом виде! Очень вкусненько!😋
Катюша, угощайся на здоровье!😊😘Я тоже очень люблю баклажаны😊Спасибочки!😘