+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Песочное печенье с орехами пекан
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
Ванильные кантуччи с фенхелем и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
36783
3
Реклама
Реклама
Реклама

Галетное печенье

Галетное печенье
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
35 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень удачное печенье. И на мой взгляд, не хуже большинства магазинных аналогов. Оно ломкое и хрустящее, но при этом нежное, а по вкусу очень похоже на печенье 'Мария'.

Кстати, это отличный вариант печенья даже для маленьких детей. Для самых маленьких, по желанию, можно молоко в составе заменить водой, ванильный сахар не добавлять, обычный сахар уменьшить. Тогда такое печенье можно давать детям с 6-8 месяцев. Так же, его можно приготовить 50/50 с цельнозерновой мукой, тогда оно будит еще полезней!)

Из этого количества продуктов получается примерно 35-40 печенек.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 ст. л.
2 ст. л.
2 ст. л.
1 шт.
1 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту15
Добавить фотографию
239371 ed4 square150
231598 ed4 square150
231271 ed4 square150
227865 ed4 square150
224157 ed4 square150
еще 11
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром, солью, растительным масло и молоком.
Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром, солью, растительным масло и молоком.
На весь экран
шаг 2
Просеять муку с крахмалом и разрыхлителем. Постепенно подсыпая к яичной-молочной смеси, замесить пластичное, не липнущее к рукам тесто (но не твердое!). При необходимости, можете добавлять муку!
Просеять муку с крахмалом и разрыхлителем. Постепенно подсыпая к яичной-молочной смеси, замесить пластичное, не липнущее к рукам тесто (но не твердое!). При необходимости, можете добавлять муку!
На весь экран
шаг 3
Затем тесто разделить на две части (можно не делить) и тонко раскатать (2-3 мм). Лучше раскатывать на пергаментной бумаге или с обратной стороны противня, присыпав предварительно мукой! Потому что его сложно потом переносить на противень, но я с помощью лопатки сделала это!)
Затем тесто разделить на две части (можно не делить) и тонко раскатать (2-3 мм). Лучше раскатывать на пергаментной бумаге или с обратной стороны противня, присыпав предварительно мукой! Потому что его сложно потом переносить на противень, но я с помощью лопатки сделала это!)
На весь экран
шаг 4
Вырезать формочками печенье, наколоть вилкой.
Вырезать формочками печенье, наколоть вилкой.
На весь экран
шаг 5
Отправить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, на 7-10 минут, в зависимости от духовки. Как только слегка стало золотистое, готово!
Отправить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, на 7-10 минут, в зависимости от духовки. Как только слегка стало золотистое, готово!
На весь экран
шаг 6
Приятного чаепития!
Приятного чаепития!
На весь экран
шаг 7
Вкусно как с молоком, так и с чаем и кофе.
Вкусно как с молоком, так и с чаем и кофе.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 111
Ed4 square50
Отправить
NatalyNN
NatalyNN
22.01.2017 21:11:04

Отличное печенье получилось! Спасибо! Часто выбираю именно Ваши рецепты - всегда 100% гарантия отличного результата!)

ღ Юляღ
ღ Юляღ
14.03.2017 19:00:33
NatalyNN,

Приятно слышать! Спасибо за доверие!!!💗

t_bainasheva
t_bainasheva
26.01.2017 19:38:40

Отличный рецепт. Спасибо. Случайно наткнулась в интернете.
Пеку печенье третий день, родственникам, своим домашним. Добавляла сыр, уменьшим сахар, получилось тоже вкусно.

ღ Юляღ
ღ Юляღ
14.03.2017 18:58:58
t_bainasheva,

Рада, что рецепт не подвел! Готовьте на здоровье!!!)

Татьяна Чесная
Татьяна Чесная
11.10.2016 16:45:06

скажите пожалуйста можно кукур крахмал заменить чем то?например картофельным

ღ Юляღ
ღ Юляღ
13.10.2016 13:48:20
Татьяна Чесная,

Добрый день! Конечно можно заменить картофельным!)

Tania
Tania
18.08.2016 00:01:01

Спасибо за рецепт! Вкусное печенье , получились вкуснее чем магазинные и полезнее.

ღ Юляღ
ღ Юляღ
27.08.2016 00:34:25
Tania,

Татьяна, на здоровье! Рада, что рецепт понравился!!!Спасибо за доверие и отзыв!!!))💐

Masha Sorina
Masha Sorina
19.02.2016 14:37:44

Спасибо, замечательный рецепт 🌹 Пробовала печь галетные печеньки по двум другим рецептам, получалось не очень, то слишком сухое и твердое, то какое-то пресное. А это очень вкусное, воздушное, и почти точно такое, как печенье "Мария".

ღ Юляღ
ღ Юляღ
19.02.2016 20:09:09
Masha Sorina,

Вам большое спасибо за доверие!Очень рада, что печенье пришлось Вам по вкусу!!!😌💖🌺

Показать еще комментарии