Маффины с сыром чеддер

Маффины с сыром чеддер

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот рецепт один из первых телепередач Юлии Высоцкой. И мое первое знакомства с Юлией Высоцкой. Она не переставая говорить, быстро смешала все ингредиенты и буквально через несколько минут маффины были на столе. Я записала на клочок бумаги рецепт. Соотношения ингредиентов насколько идеальна, ничего не пришлось убавить или прибавить. С тех пор, этот клочок бумаги, по которой я готовила впервые эти маффины у меня занимает почетное место. Сегодня я в очередной раз готовила эти сырные маффины. Посвящается всем любителям сыра.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры22г
    27.50% от дневной нормы
  • Углеводы27г
    9.00% от дневной нормы
  • Калории372кКал
    15.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Сыр чеддер натереть на мелкой терке.
    Сыр чеддер натереть на мелкой терке.
  • Шаг 1 Добавить муку и разрыхлитель.
    Добавить муку и разрыхлитель.
  • Шаг 2 В отдельной посуде слегка взбивать яйца, добавив молоко.
    В отдельной посуде слегка взбивать яйца, добавив молоко.
  • Шаг 3 Массу из сыра и муки перемешать с яичной смесью. Добавить сметану и оливковое масло. Тщательно смешать.
    Массу из сыра и муки перемешать с яичной смесью. Добавить сметану и оливковое масло. Тщательно смешать.
  • Шаг 4 Формы для маффинов заранее смазать сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой.
    Формы для маффинов заранее смазать сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой.
  • Шаг 5 Полученную смесь разложить по формочкам, чуть больше половины.
    Полученную смесь разложить по формочкам, чуть больше половины.
  • Шаг 6 Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут.
    Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут.
  • Шаг 7 Готовые маффины. Приятного аппетита.
    Готовые маффины. Приятного аппетита.
  • Шаг 8 В разрезе.
    В разрезе.
  • Шаг 9 Еще фото.
    Еще фото.
  • Шаг 10 И еще фото.
    И еще фото.
Оценить536
0

Автор рецепта

IRADAIRADA,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

16
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Ирада,да...они идеальные! 😃 А чашечки с крышечками-гениально))) 😃

    • Екатерина Корженевская
      Екатерина Корженевская

       Уже чувствую этот аромат!СЫЫЫР)

      • Катерина_Н
        Катерина_Н

         Очень аппетитные!😋💖

        • Жанна Тихонова
          Жанна Тихонова

           Какие симпатяги! 😍 Люблю выпечку с сыром! 😋

          • Елена-Шоколад
            Елена-Шоколад

             Очень люблю такие кексы! 😋 А ты нас все своей восточной посудой дразнишь! Просто мечта всякие такие штуки pooh_lol

            Оставить комментарий