+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Маффины с сыром чеддер

Маффины с сыром чеддер
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Этот рецепт один из первых телепередач Юлии Высоцкой. И мое первое знакомства с Юлией Высоцкой. Она не переставая говорить, быстро смешала все ингредиенты и буквально через несколько минут маффины были на столе. Я записала на клочок бумаги рецепт. Соотношения ингредиентов насколько идеальна, ничего не пришлось убавить или прибавить. С тех пор, этот клочок бумаги, по которой я готовила впервые эти маффины у меня занимает почетное место. Сегодня я в очередной раз готовила эти сырные маффины. Посвящается всем любителям сыра.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
371
кКалл
15%
Белки16 г
Жиры22 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
4 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
180 г
2 ч. л.
4 шт.
2 ст. л.
4 ст. л.
2 ч. л.
10 г
1 ст. л.
200 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Скалка с регулируемой толщиной теста Tescoma DELICIA 630182
1994 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Сахар Peroni «Сицилийский апельсин», 240гр
549 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
671 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
390 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием, 33x27x5см
699 руб.
Посуда для СВЧ салатник d=264 мм 3,5 л
459 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Sweet" светло-розовый
248 руб.
Блюдо PATISSERIE d=280 мм (на ножке)
511 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая
480 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Сыр чеддер натереть на мелкой терке.
Сыр чеддер натереть на мелкой терке.
На весь экран
шаг 2
Добавить муку и разрыхлитель.
Добавить муку и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 3
В отдельной посуде слегка взбивать яйца, добавив молоко.
В отдельной посуде слегка взбивать яйца, добавив молоко.
На весь экран
шаг 4
Массу из сыра и муки перемешать с яичной смесью. Добавить сметану и оливковое масло. Тщательно смешать.
Массу из сыра и муки перемешать с яичной смесью. Добавить сметану и оливковое масло. Тщательно смешать.
На весь экран
шаг 5
Формы для маффинов заранее смазать сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой.
Формы для маффинов заранее смазать сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой.
На весь экран
шаг 6
Полученную смесь разложить по формочкам, чуть больше половины.
Полученную смесь разложить по формочкам, чуть больше половины.
На весь экран
шаг 7
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 10-15 минут.
На весь экран
шаг 8
Готовые маффины. Приятного аппетита.
Готовые маффины. Приятного аппетита.
На весь экран
шаг 9
В разрезе.
В разрезе.
На весь экран
шаг 10
Еще фото.
Еще фото.
На весь экран
шаг 11
И еще фото.
И еще фото.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 35
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
16.03.2015 22:39:36

Ирада,да...они идеальные! 😃 А чашечки с крышечками-гениально))) 😃

IRADA
IRADA
16.03.2015 22:43:28
ТатьянаS,

💖🌹💖😌

Екатерина Корженевская
Екатерина Корженевская
15.03.2015 00:35:34

Уже чувствую этот аромат!СЫЫЫР)

Катерина_Н
Катерина_Н
14.03.2015 22:46:12

Очень аппетитные!😋💖

IRADA
IRADA
15.03.2015 07:34:08
Катерина_Н,

😋😋😋

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
14.03.2015 21:53:49

Какие симпатяги! 😍 Люблю выпечку с сыром! 😋

IRADA
IRADA
14.03.2015 22:19:24
Жанна Тихонова,

Из за того, что чеддер равномерно плавится в выпечке, кексы как будто весь окутаны, пропитаны сырным вкусом. Не все сыры так себя ведут в выпечке😏 Спасибо, что заглянула🌷

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
14.03.2015 22:27:31
IRADA,

Вот с чеддером-то как раз у нас проблемки! 😕 Раньше его часто в выпечке использовала, сейчас приходится заменять...

IRADA
IRADA
14.03.2015 22:36:39
Жанна Тихонова,

Ах, я же забыла про это... Жаль😉 Но я думаю, замену найдешь, через эксперименты😏

Жанна Тихонова
Жанна Тихонова
14.03.2015 22:37:16
IRADA,

👌

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
14.03.2015 19:21:41

Очень люблю такие кексы! 😋 А ты нас все своей восточной посудой дразнишь! Просто мечта всякие такие штуки pooh_lol

IRADA
IRADA
14.03.2015 21:11:07
Елена-Шоколад,

Посуда эта моя слабостьpooh_lol Я в эти магазины и в магазины хоз.товары хожу, как на выставкуpooh_lol.

Показать еще комментарии