Курица в медово-горчичном маринаде
Описание рецепта
Очень быстрое,вкусное и самое главное не сложное блюдо!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные бедра500г
- соевый соус150г
- мед1ст. л.
- горчица1ст. л.
- вода0.5стакан
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки62г68.89% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории568кКал23.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Куриное бедро я всегда замачиваю в солевом растворе на 15-20 минут. После этого курица становится более мягкой и нежной.
- Шаг 1
Для маринада необходимо: в соевый соус добавить мед и горчицу, и на медленном огне довести до однородного состояния. Затем маринад необходимо остудить.
- Шаг 2
Маринадом заливаем куриные бедра и оставляем минут на 15-20, добавляю дополнительно черный молотый перец. Если есть время оставляю курицу на ночь в маринаде,тогда мясо больше пропитывается медово-горчичным вкусом.
- Шаг 3
Выкладываем мясо на смазанное растительным маслом противень и на 30 минут отправляем в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 градусов.
- Шаг 4
Получается очень вкусное и нежирное блюдо. Прекрасно сочетается с отварным картофелем и свежими овощами.
Приятного всем аппетита!