Пряники в апельсиновой глазури
Приготовление
2 часа и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Как же я люблю пряники
! Эта любовь у меня с самого детства! Пеку их не часто, так как могу уплести целый противень за один присест ) Очень вкусно, в прикуску с чайком, мочком, да и просто так 
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| ½ стакана |
| 4 ст. л. |
| 1 ½ ч. л. |
| 2 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 400 г |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 3 шт. |
| 0,7 ч. л. |
| 50 г |
| 200 г |
| 4 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ стакана |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Сначала сделаем медовую карамель:
0,5 ст., сухого молока, 0,5 ст., фруктового пюре-сиропа (варенье из кислых плодов), 4 ст.л. меда, 1,5 ч.л. соды, 50 грамм маргарина. Варим на медленном огне, непрерывно помешивая - 10 минут, до коричневого цвета.
Остудить до теплого.
На весь экран
шаг 2
Пряничные духи:
Смолоть все специи и пряности. Смешать молотые специи, пряности, ванильный сахар, какао.
Из этой массы будем использовать только 1,5 ч.л.
На весь экран
шаг 3
Муку просеять, смешать с 1,5 ч.л. пряничных духов.
На весь экран
шаг 4
В медовую карамель добавить яйца, мешать венчиком, после добавить муку. замесить тесто. Обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 5
Разогреть духовку до 200 градусов.
На весь экран
шаг 6
Достаем тесто. Отщипываем кусочки весом 40 грамм. Катаем шарики и выкладываем на деко, застеленный пергаментом, на расстоянии 4 см друг от друга.
На весь экран
шаг 7
Выпекаем 20 минут (все зависит от вашей духовки, ориентируйтесь на неё).
На весь экран
шаг 8
В это время делаем глазурь:
200 грамм сахарной пудры, цедра апельсина, 4 ст.л. свежевыжатого апельсинового сока. Вскипятить, остудить, влить в сахарную пудру, вымесить. По консистенции глазурь как белая сгущенка. Накрыть пленкой.
На весь экран
шаг 9
Горячие пряники выложить в миску, полить глазурью и вымешивать ложкой, глазурь быстро схватывается.
Приятного чаепития!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Домашние-самые вкусные! 😋
Какие они ладные, один к одному, и безумно аппетитные!😍 Очень понравился рецепт, читала и сразу представляла, как их готовлю! 😇💖 Очень захотелось попробовать эти ароматные вкусняшки😊
Очень вкусные прянички-малыши😋😋
Ароматные малышки😋😋💐
ароматная выпечка!😋