Коврижка морковная с фруктами
Описание рецепта
Коврижка на вкус получается очень сочной, несмотря на довольно скудный набор продуктов. Но вкусно! В пост и не только!
Сахара можно взять на 50 грамм меньше, но ели вы сладкоежка, ничего не меняйте.
Стакан 200 грамм.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь тертая150г
- персики консервированные1стакан
- ананасы консервированные1стакан
- сахар200г
- мука0.7стакан
- корица0.5ч. л.
- вода50мл
- фундук1горсть
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории239кКал9.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Фундук обжарить в духовке при 200С 10 минут. Духовку переключить на 160 градусов. Фундук очистить и измельчить.
- Шаг 1
Фрукты мелко нарезать.
- Шаг 2
Муку смешать с корицей и сахаром, добавить орехи. Перемешать. Добавить натертую морковь, фрукты и воду. Все перемешать.
- Шаг 3
Выложить в форму с пекарской бумагой (если надо, промажьте бумагу растительным маслом), выпекать 1 час.
- Шаг 4
Достаньте готовую коврижку из духовки и переверните на тарелку. Аккуратно снимите бумагу.
- Шаг 5
Вкусного поста!