Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Свиная рулька и запеченный картофель

Свиная рулька и запеченный картофель
Приготовление
3 часа и 15 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусно!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
10 шт.
3 зубчика
3 шт.
5 шт.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 ч. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
950 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Свиную рульку моем и кладем в глубокую кастрюлю, заливаем водой, чтобы мясо было полностью погружено в воде. Кладем соль, лавровый лист и перец горошком. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим 1,5 часа.
Свиную рульку моем и кладем в глубокую кастрюлю, заливаем водой, чтобы мясо было полностью погружено в воде. Кладем соль, лавровый лист и перец горошком. Доводим до кипения, убавляем огонь и варим 1,5 часа.
На весь экран
шаг 2
Очищаем чеснок и шинкуем мелко в миску, добавляем петрушку, базилик, орегано, красный и черный перец, соль. Туда же в миску томатную пасту и горчицу, немного бальзамического уксуса. Все это перемешиваем.
Очищаем чеснок и шинкуем мелко в миску, добавляем петрушку, базилик, орегано, красный и черный перец, соль. Туда же в миску томатную пасту и горчицу, немного бальзамического уксуса. Все это перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Когда рулька отварилась, достаем ее и даем немного остыть. Делаем пару проколов ножом и натираем ее этой смесью тщательно. Засовываем ее в рукав для запекания, немного подливаем бульон 2 ст. л. и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.
Когда рулька отварилась, достаем ее и даем немного остыть. Делаем пару проколов ножом и натираем ее этой смесью тщательно. Засовываем ее в рукав для запекания, немного подливаем бульон 2 ст. л. и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час.
На весь экран
шаг 4
На гарнир можно сделать картофель с итальянскими травами. Чищеный картофель режим на дольки, промываем и кладем в большую миску. К нему добавляем смесь итальянских трав, перец, соль и 2 ст. л. оливкового масла. Перемешиваем руками и выкладываем на сковороду. Ставим в духовку на 40 минут.
На гарнир можно сделать картофель с итальянскими травами. Чищеный картофель режим на дольки, промываем и кладем в большую миску. К нему добавляем смесь итальянских трав, перец, соль и 2 ст. л. оливкового масла. Перемешиваем руками и выкладываем на сковороду. Ставим в духовку на 40 минут.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
М. Е.
М. Е.
22.03.2015 22:56:14

Любимое блюдо моего мужа.Готовлю немного по- другому , надо и Ваш вариант попробовать😊

Елена Чибис
Елена Чибис
22.03.2015 22:37:33

Сытный, вкусный обед!!и гостям хорошо и хозяева ралы!

Mira
Mira
22.03.2015 14:59:41

Спасибо!!! Очень приятно!!!

Strelec
Strelec
22.03.2015 11:55:41

Разделяю восторг Олеси))) Как по мне, вот именно такой способ приготовления рульки дает самое вкусное и сочное мясо! Я тоже так делаю. только маринад другой.

Олеся
Олеся
21.03.2015 22:11:41

Ох, как мне нравятся блюда с рулькой 😌 а у вас еще такой интересный маринад, да еще с жутко аппетитной запеченной картошечкой...объедение! 😋