Картошка с мясом
Тушёная картошка с мясом — сытное и ароматное блюдо, которое можно приготовить несколькими способами. В подборке представлены рецепты для кастрюли, духовки и сковороды. Среди них — классические варианты и оригинальные интерпретации со свининой или тушёнкой.
При приготовлении важно правильно подобрать ингредиенты. Картофель лучше выбирать с низким содержанием крахмала, чтобы он не разваривался. Мясо подойдёт любое: свинина, говядина или курица. Тушёнку стоит выбирать качественную, чтобы блюдо получилось насыщенным.
Для варианта в кастрюле понадобятся картофель, мясо или тушёнка, лук, морковь, специи и зелень. Овощи можно предварительно обжарить для более яркого вкуса. Добавьте немного воды или бульона, чтобы содержимое тушилось, а не варилось. Лавровый лист, чёрный перец и сушёный чеснок придадут дополнительный аромат.
В духовке блюдо получается с аппетитной золотистой корочкой. Нарежьте овощи и мясо, выложите их в форму для запекания, добавьте специи и залейте небольшим количеством бульона. Запекайте при 180 градусах около 40--50 минут.
На сковороде процесс занимает меньше времени. Обжарьте мясо до румяной корочки, добавьте нарезанный лук и морковь, затем картофель и специи. Обжаривайте всё вместе на среднем огне, периодически помешивая.
Готовое блюдо хорошо сочетается с овощными салатами, солёными огурцами и свежей зеленью. Подавать лучше горячим — так вкус и аромат раскрываются полнее.
Мясо с овощами в горшочках
Блюдо выходного дня. Нет горшочков, запеките в общем блюде слоями. Овощи сейчас молодые, сочные, вкусные! Берите, какие есть в наличии.
Т
Жаркое с опятами
Жаркое — это любовь с самого детства! Сейчас существует множество рецептов приготовления этого блюда. Предлагаю вариант острого жаркого.
svetlana_kush_
Грибы, запеченные с картофелем и мясом
Прекрасный рецепт для семейного обеда или ужина. Все очень легко и просто: перемешал грибы, картофель и мясо, запек 40 минут в духовке — и вкусный ужин готов!
mizuko
Кремзлики по-гуцульски
Это блюдо со смешным названием можно приготовить порционно в горшочках или в одной большой форме.
На самом деле это всем известные драники, но в Закарпатье их запекают с мясом и луковым соусом, получается сытно и очен
Елена-Sh
Картофельный рулет с фаршем
Подойдет и для вкусного обеда, и для праздничного ужина.
Простой рецепт, красивая и необычная подача!
@mono.cook
Картофель с мясом в мультиварке
Получается нежное мясо, сказочный соус, тающая во рту картошка...
Solomeya
Быстрый ужин для голодного мужа
Приготовить мужу хороший ужин для меня становится все сложнее: ребенок растет, требует внимания и совсем не дает мне постоять у плиты. Но микроволновая печь Panasonic NN-GD39HS, которую мне посчастливилось тестировать, стала дл
Полина
Жаркое в горшочках по-домашнему
Дорогие кулинары! Предлагаю вам очень удачный вариант сытного ужина — жаркое в горшочках по-домашнему.
Ирина
Оджахури
Давно хотела приготовить это блюдо, изучила много разных вариантов. И вот результат! Сытное, аромат специй и простота приготовления — все в нем прекрасно и вкусно.
Ни в коем случае не претендую на оригинальность
Оксана Чуб
Мясной торт
Мясной торт станет отличным украшением праздничного стола. В нем очень гармонично сочетаются мясные рулетики с овощами под нежной и вкусной шапочкой картофельного пюре. Для приготовления этого вкусного мясного пирога нам понадо
НАТАЛИ
Картошка с экзотическими нотками
Привносим новое «звучание» в казалось бы знакомое блюдо! Представляем вам картошку с экзотическими нотками, обусловленными маринадом из киви и апельсина, который использовался для мяса.
Яна
Мясо, запеченное с кардамоном и горчицей
Вариант комплексного ужина, простого в приготовлении, но очень вкусного! Маринад придает легкую пикантность мясу, которое можно запекать вместе с овощами на Ваш выбор.
Ксения П
Мясное жаркое в соусе из сливок и белого вина
Сытное, ароматное мясное блюдо в сливочно-шелковистом соусе.
ярослава
Тушёная картошка с мясом — сытное и ароматное блюдо, которое можно приготовить несколькими способами. В подборке представлены рецепты для кастрюли, духовки и сковороды. Среди них — классические варианты и оригинальные интерпретации со свининой или тушёнкой.
При приготовлении важно правильно подобрать ингредиенты. Картофель лучше выбирать с низким содержанием крахмала, чтобы он не разваривался. Мясо подойдёт любое: свинина, говядина или курица. Тушёнку стоит выбирать качественную, чтобы блюдо получилось насыщенным.
Для варианта в кастрюле понадобятся картофель, мясо или тушёнка, лук, морковь, специи и зелень. Овощи можно предварительно обжарить для более яркого вкуса. Добавьте немного воды или бульона, чтобы содержимое тушилось, а не варилось. Лавровый лист, чёрный перец и сушёный чеснок придадут дополнительный аромат.
В духовке блюдо получается с аппетитной золотистой корочкой. Нарежьте овощи и мясо, выложите их в форму для запекания, добавьте специи и залейте небольшим количеством бульона. Запекайте при 180 градусах около 40--50 минут.
На сковороде процесс занимает меньше времени. Обжарьте мясо до румяной корочки, добавьте нарезанный лук и морковь, затем картофель и специи. Обжаривайте всё вместе на среднем огне, периодически помешивая.
Готовое блюдо хорошо сочетается с овощными салатами, солёными огурцами и свежей зеленью. Подавать лучше горячим — так вкус и аромат раскрываются полнее.