Грибной суп с молоком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Мы все когда-нибудь ели грибной суп. Этот суп не сравнится ни с каким другим по его нежному и характерному вкусу. Приятного аппетита!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы400шт.
- морковь1
- лук репчатый1шт.
- молоко6мл
- яйцо1шт.
- масло сливочное1ст. л.
- соль1щепотка
- укроппо вкусу
- водапо вкусу
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки82г91.11% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы172г57.33% от дневной нормы
- Калории1338кКал55.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 11. Свежие грибы промываем, нарезаем небольшими кусочками, складываем в кастрюлю и заливаем их водой (воды должно быть на 2-3 пальца выше самих грибов). Добавляем соль по вкусу и варим 20 минут на среднем огне. 2. Лук, морковь пассеруем на сливочном масле. Добавляем черный перец. 3. Картофель очищаем, нарезаем соломкой. 4. Картофель, лук, морковь добавляем к грибам и варим 10 мин. 5. Добавляем молоко ( доводим суп до нужного объема, но не превышая пропорции 1:1) 6. Даем закипеть супу, добавляем взбитое заранее яйцо. Доводим до кипения. 7. Украшаем мелко нарезанной зеленью.
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сделала это с перловкой и мой постный рассольник покорил всех: не надо никакого мяса, чтобы получилось вкусно
Никогда бы не подумала, что можно готовить печенье на сковороде, пока шеф-повар Улыбина-Бай не поделилась тонкостями приготовления
Смешала 3 ингредиента, приправила и нажарила вкуснейших постных драников: сделала закуску, пока закипал чайник
