Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Svetlana Gorelova14 минут назад
Очень люблю творожную пасху) Но вот лень ее варить!) Этот метод возьму на вооружение!) Обязательно испытаю)
Заварная пасха в хлебопечке
Дарья Колосова33 минуты назад
Суперские блинчики!
Тонкие блинчики
oxana6246 минут назад
Спасибо большое за рецепт!
Шоколадные вафли с ганашем и мороженым
Домашняя хала
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Количество муки в тесте зависит от влажности в доме, от погоды, от муки и даже от времени года: если на улице сухо, может понадобиться больше жидкости, если за окном влажно, — больше муки. Чтобы у хлеба появилась золотистая корочка, добавьте к желтку для смазки немного соли.
Из телепередачи
Хлеба и зрелищ от 29 марта 2015Пищевая ценность порции
479
кКалл
20%
| Белки | 13 г |
| Жиры | 20 г |
| Углеводы | 60 г |
% от дневной нормы
3 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 300 г |
| 70 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 130 мл |
| 4 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 11 г |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/11
Духовку предварительно разогреть до 225°С.
На весь экран
шаг 2/11
Слегка подогреть 50 мл молока.
На весь экран
шаг 3/11
Дрожжи залить теплым молоком, добавить 2 ч. ложки сахара, все перемешать и дать дрожжам набухнуть.
На весь экран
шаг 4/11
Смешать 250 г муки с 1/4 ч. ложки соли, добавить оставшийся сахар, яйцо и 50 г предварительно размягченного сливочного масла, влить 60 мл молока и вымешать тесто.
На весь экран
шаг 5/11
Влить молоко с дрожжами, если понадобится, всыпать еще немного муки и вымешать тесто — оно должно быть упругим и не прилипать к рукам. Сформировать из теста шар.
На весь экран
шаг 6/11
Выложить тесто в миску, смазанную 1 ч. ложкой сливочного масла, накрыть влажным полотенцем и поместить в теплое место на 40 минут.
На весь экран
шаг 7/11
Противень выстелить бумагой для выпечки, смазанной оставшимся сливочным маслом.
На весь экран
шаг 8/11
Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать подошедшее тесто в прямоугольный пласт. Разрезать его на 3 полоски, с одного края немного не дорезая до конца, сплести косичку и выложить ее на противень.
На весь экран
шаг 9/11
К желтку влить оставшееся молоко, посолить и перемешать.
На весь экран
шаг 10/11
Смазать халу со всех сторон желтком и посыпать маком.
На весь экран
шаг 11/11
Установить в духовке режим «гидро», понизить температуру до 200°С и выпекать хлеб 10 минут, затем перевести духовку в обычный режим и печь еще 10 минут при температуре 180°С.
5.0
согласны?
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
рецепт предлагается только тем, у кого есть духовка с режимом гидро! Можно было бы написать как выпекать в ОБЫЧНОЙ духовке, которыми пользуются большинство женщин ( или мужчин) желающих готовить по этим рецептам!
Если пригодится, поделюсь фишкой)
снизу на решетку при выпечке можно ставить поддончик небольшой с водой - тогда влажность повышается от испарения - это часто используют те кто любит хлебушек печь 😌
вот и режим Гидро