Творожный капучино с миндальным печеньем
Описание рецепта
Вместо эспрессо можно использовать растворимый кофе, но он должен быть достаточно крепким — разведите 1 ч. ложку растворимого кофе совсем небольшим количеством воды (30 мл).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- нежирный творог250г
- миндальное печенье3шт.
- какао-порошок4ч. л.
- сахар коричневый2ч. л.
- кофе молотый2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории310кКал12.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить крепкий кофе-эспрессо, растворить в нем сахар.
- Шаг 1
Небольшими порциями, непрерывно перемешивая, влить 30 мл эспрессо в творог, так чтобы получилась кремовая консистенция.
- Шаг 2
Миндальное печенье измельчить в ступке в муку.
- Шаг 3
В большую чайную чашку насыпать немного измельченного печенья, 1 ч. ложку порошка какао (лучше просеять через небольшое сито), затем добавить половину кофейного творога.
- Шаг 4
Уложить слой оставшегося печенья, снова посыпать какао, сверху выложить творог, разровнять его и присыпать какао.