Крем из авокадо с малиновым соусом
Описание рецепта
Эта праздничная закуска может подаваться как самостоятельное,
Просто, вкусно и оригинально.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грецкие орехи рубленые1горсть
- малина замороженная10шт.
- винный уксус красный2ст. л.
- ореховое масло10мл
- сливки3ст. л.
- лимонный сок3ч. л.
- авокадо4шт.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры39г48.75% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории402кКал16.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Достать мякоть авокадо при помощи столовой ложки.
Порезать на кубики и полить лимонным соком.
Положить в миксер. Добавить 2 столовые ложки орехового масла, соль, перец. Смолоть в пюре. Затем добавить сливки и продолжать молоть еще несколько секунд. Попробовать на соль и перец. При необходимости подсолить. Массу выложить в глубокую тарелку, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник до подачи на стол.
- Шаг 1
Приготовление малинового соуса. Смешать 0.5 ч.л. соли с 2 столовыми ложками винного уксуса / лучше всего использовать винный уксус с ароматом малины/. Добавить рубленные орехи, молотый перец, малину замороженную или свежую, раздавленную вилкой, и 10 мл орехового масла. Все это хорошо перемешать.
- Шаг 2
С помощью двух столовых ложек придать форму крему из авокадо. Выложить на тарелку и украсить с помощью рубленных орехов и зелени. Сверху полить малиновым соусом.
Приятного всем аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Постная шарлотка получилась пышнее классической: нашла рецепт без яиц
Похрустим с удовольствием: 5 марта отмечаем День сырных кукурузных палочек
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Комментарии
5Интересно! люблю авокадо😋
Какая изысканная кухня 💗
Оригинально🌸
Как любитель авокадо, даже не сомневаюсь во вкусе!😋
Шикарная закусочка!!😍😍😍