Тирамису кофейное

Тирамису кофейное

Время приготовления 1 ч 5 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Для приготовления тирамису было использовано печенье "Савоярди". У кого нет возможности его купить, придётся испечь самим, просто бисквитное печенье. Этот десерт доставит вам незабываемое впечатление с любым наполнителем. Этот рецепт у меня исполнен с кофе, а можно также приготовить с клубникой, сливой, апельсином, лимоном и т. д.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки17г
    18.89% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы31г
    10.33% от дневной нормы
  • Калории339кКал
    14.12% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Заварить растворимый кофе с 50 грамм сахарного песка, проварить его до закипания, чтобы растворился сахарный песок и добавить в конце ликёр. Готовый кофе оставить остужаться. Желтки взбить миксером с сахаром до полного растворения сахарного песка, добавлять по ложке маскропоне, не переставая взбивать.
    Заварить растворимый кофе с 50 грамм сахарного песка, проварить его до закипания, чтобы растворился сахарный песок и добавить в конце ликёр. Готовый кофе оставить остужаться. Желтки взбить миксером с сахаром до полного растворения сахарного песка, добавлять по ложке маскропоне, не переставая взбивать.
  • Шаг 1
    Белки взбить отдельно с щепоткой соли и очень аккуратно добавить в желтково-сырную массу. Частями аккуратно вымешивая ложкой сверху вниз. Добавляем цедру и замоченный желатин, вымешивая ложкой не стуча по краям формы.
  • Шаг 2
    Собираем десерт: 1. берем форму (у меня разъемная 24 см) выстилаем пищевой пленкой дно и бока; 2. выливаем чуть готовой массы на дно; 3. окунаем в кофе каждое печенье, укладываем на слой сыра; 3. заливаем слоем сырной массы; 4. опять смачиваем печенье в кофе и выкладываем на сырную массу; 5. выливаем остатки сырной массы, прикрываем пленкой, ставим в холодильник на ночь. 6. утром достаём, украшаем. Приятного аппетита!
Оценить524
0

Автор рецепта

НинаНина,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Наслаждение))) 😊💗😇

    • ВикторияS
      ВикторияS

       И мой тоже - один из самых любимых десертов!💖😋🌹

      • Елена
        Елена

         Мой любимый десерт!😍😋😍😋😍

        Оставить комментарий