+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Праздничный вулкан

Праздничный вулкан
Праздничный вулкан
Праздничный вулкан
Праздничный вулкан
Праздничный вулкан
Праздничный вулкан
Праздничный вулкан
Приготовление
2 часа и 45 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Шоколад  всех цветов, много крема и дети в восторге. 

Пищевая ценность порции
125132
кКалл
5324%
Белки91 г
Жиры13769 г
Углеводы199 г
% от дневной нормы
23 %
2663 %
14 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Название
100 мл
150 г
3 ст. л.
50 мл
2 шт.
2 ст. л.
1 щепотка
по вкусу
Основные
100 г
100 кг
125 г
½ упаковки
1 пакет
1 ч. л.
1 щепотка
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Отделить белки от желтков. Белки взбить с щепоткой соли до пик. В другой посуде смешать желтки с сахаром, добавить топленое масло муку, разрыхлитель, все хорошо перемешать миксером, соединить с белками и перемешать.
Отделить белки от желтков. Белки взбить с щепоткой соли до пик. В другой посуде смешать желтки с сахаром, добавить топленое масло муку, разрыхлитель, все хорошо перемешать миксером, соединить с белками и перемешать.
На весь экран
шаг 2/5
Отделить немного массы и добавить какао, перемешать, выложить в силиконовые формы сначала белую массу, а сверху массу с какао. Если у вас нет такой формы, используйте форму для кексов. На середину дна положите керамический или силиконовый шарик (на сливочное масло, чтобы не двигался) и также добавляйте пошагово массу, аккуратно в центре проткните вилкой или ножом, чтобы сделать сердце кратера.
Отделить немного массы и добавить какао, перемешать, выложить в силиконовые формы сначала белую массу, а сверху массу с какао. Если у вас нет такой формы, используйте форму для кексов. На середину дна положите керамический или силиконовый шарик (на сливочное масло, чтобы не двигался) и также добавляйте пошагово массу, аккуратно в центре проткните вилкой или ножом, чтобы сделать сердце кратера.
На весь экран
шаг 3/5
Поставить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут. Дать остыть. Вынуть из форм, для соединения срежьте шапочки.
Поставить в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут. Дать остыть. Вынуть из форм, для соединения срежьте шапочки.
На весь экран
шаг 4/5
Делаем крем. Сливки взбить с сахаром, добавить загуститель, маскарпоне, вишневый сироп и краситель, все хорошо перемешать (другой вариант, шоколадный мусс). Выложить на нижнюю часть вулкана, накрыть верхней. Из отрезков я сделала маленький остров. Ставим в холодильник на 2 часа. Я оставила на ночь.
Делаем крем. Сливки взбить с сахаром, добавить загуститель, маскарпоне, вишневый сироп и краситель, все хорошо перемешать (другой вариант, шоколадный мусс). Выложить на нижнюю часть вулкана, накрыть верхней. Из отрезков я сделала маленький остров. Ставим в холодильник на 2 часа. Я оставила на ночь.
На весь экран
шаг 5/5
Для динозавров, 100 гр шоколада растопить на водяной бане, добавить зелёный краситель выложить в силиконовые формы и поставить в холодильник на 2 часа,. Для лавы :подогреть 50 мл сливок добавить 50 гр шоколада, оранжевый краситель и влить в углубление вулкана пока не начнёт стекать. Украсить весь вулкан. Приятного вам аппетита.
Для динозавров, 100 гр шоколада растопить на водяной бане, добавить зелёный краситель выложить в силиконовые формы и поставить в холодильник на 2 часа,. Для лавы :подогреть 50 мл сливок добавить 50 гр шоколада, оранжевый краситель и влить в углубление вулкана пока не начнёт стекать. Украсить весь вулкан. Приятного вам аппетита.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад

Действительно, настоящий Вулкан!!!🍃😇🍃 Вулкан вкуса, цвета и удовольствия!!!😍😋 Вот детям радость, хотя и я бы не отказалась попробовать !!💗😊

Marga
Marga
5 лет назад
ВикторияS,

😘 Spasibo Viktoriya, udovolstviya poluchili kucha, osobenno kogda deti pomogali delat dinozavrov, vot tolko teper im priglianulis mongolskie receptikipooh_lolpooh_lol, skoro pridem s otchetom, detki budut sami lepit💗

ВикторияS
ВикторияS
5 лет назад
Marga ,

Как здорово!!!👌 🌷 Буду очень ждать!😍😃

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
5 лет назад

Классно😆 Уверена, взрослые тоже подтянулись бы на цветной шоколад и большое количество кремаpooh_lol😋😍

Marga
Marga
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

pooh_lolpooh_lol Po sekretu, bolshe vsego slopal muzpooh_lolpooh_lolhot on i ne lubitel kremov😆😆

Strelec
Strelec
5 лет назад

И вулкан, и динозавр, и стекающая лава)))) Прям 3D пирожное))) pooh_lol Представляю восторг детей)) Да и я бы от такого лакомства не отказалась!

Marga
Marga
5 лет назад
Strelec,

😘 Spasibo ogromnoe, ochen priyatno💗ya bi vseh s udovolstviem ugostila

Любовь~♥
Любовь~♥
5 лет назад

Я уверена, что не только детишки, но и взрослые будут рады😋вкусно и красиво😍

Marga
Marga
5 лет назад
Любовь~♥,

Spasibo Lubov, 😇 chesno priznayus 😋ochen vkusnopooh_lolpooh_lol

наталья
наталья
5 лет назад

Представляю дикий восторг детей!😄

Marga
Marga
5 лет назад
наталья,

pooh_lol Spasibo Natalija, dinozavri razbezhaliz , daze glazom morgnut ne uspela😆

наталья
наталья
5 лет назад
Marga ,

Зато дети порадовались😄

Marga
Marga
5 лет назад
наталья,

pooh_lolpooh_lol eshe kak segodnia po vtoromu zahodu poshli💗

Показать еще комментарии