Булочки-косички с яблоками
Описание рецепта
Сегодня я испекла вкусные нежные булочки из дрожжевого теста с яблочной начинкой. Получилось очень даже вкусно. Угощайтесь!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для начинки
- яблоки4шт.
- сахар4ст. л.
- сахарная пудра2ст. л.
- Для смазывания
- яйца куриные1шт.
- Основные
- молоко250мл
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло50г
- сахар3ст. л.
- растительное масло2ст. л.
- сахар ванильный1пакет
- дрожжи сухие1.5ч. л.
- соль0.5ч. л.
- мука2.5стакан
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы80г26.67% от дневной нормы
- Калории479кКал19.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Просеять в миску 0,5 стакана муки, всыпать сухие дрожжи, перемешать, влить тёплое молоко, тщательно перемешать. Сливочное масло растопить, влить в миску, добавить соль, обычный и ванильный сахар, растительное масло, яйца, хорошо перемешать. Добавить оставшуюся муку, перемешать, замесить мягкое тесто, миску накрыть полотенцем и убрать в тёплое место на 1 час.
- Шаг 1
Яблоки нарезать мелкими кубиками.
- Шаг 2
Тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт, нарезать прямоугольниками.
- Шаг 3
В центр каждого прямоугольника выложить яблоки, посыпать сахаром. По краям теста с двух сторон сделать диагональные надрезы.
- Шаг 4
Накрыть начинку полосками, переплетая их косичкой. Оставить булочки для подъёма, минут на 20. Смазать булочки яйцом, выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.
- Шаг 5
Готовые булочки посыпать сахарной пудрой. Угощайтесь!!!