Плов с курицей
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Ароматный плов с курицей не нуждается в рекламе. Сытное блюдо для уютного семейного обеда или ужина.
Пищевая ценность порции
531
кКалл
22%
| Белки | 34 г |
| Жиры | 19 г |
| Углеводы | 51 г |
% от дневной нормы
9 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 стакан |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 головка |
| 70 г |
| ½ ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 ч. л. |
| 500 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рис замочить на 30 минут.
На весь экран
шаг 2
Очистить репчатый лук и морковь. Лук нарезать кубиками, морковь нашинковать соломкой.
Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать брусочками со стороной 3 см.
На весь экран
шаг 3
В сотейнике разогреть растительное масло. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
Добавить курицу. Обжарить со всех сторон.
Добавить морковь, перемешать. Через 3 минуты влить 1 стакан воды, посолить и варить минут 10.
На весь экран
шаг 4
Заложить рис. Добавить специи. В середину положить целую головку чеснока.
Когда вода выкипит до уровня риса, то уменьшить огонь и закрыть крышкой.
По мере выкипания воды осторожно лопаткой собирать рис к середине. Не перемешивать.
Когда воды в сотейнике не останется, выключить огонь и закрыть сотейник крышкой. Дать постоять минут десять.
На весь экран
шаг 5
Готовый плов перемешать и подавать.
На весь экран
шаг 6
Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Манюша, приготовила по Вашему рецепту - невероятно вкусно!!! Рис замочила очень горячей водой и пропорция воды при закладке была 1/1. Жидкости хватило. Чеснок мы любим - положила несколько очищенных долек
А стакана воды хватит?? На 1 стакан риса
А чеснок ложить целую не очищенную?😏
Кладётся целая неочищенная головка. Мы чеснок не ели.
Я кладу 4 зубчика чеснока в рис минут через 10 после кипения. Чеснок очищенный, аромат плова прекрасный, а чеснок прекрасно съедается за милую душу! Странно, когда люди пишут, что они не едят чеснок! Это же вкусно!
Да-да,никто не откажется))) 😊😃😌
Я рада!
С курочкой плов мы тоже любим!!!😋😍😋
Я готовлю плов давно. Но этот нам так понравился, что повторяла на "бис" два раза подряд.