+ 1000
+ 1000

Вкусное и пышное постное тесто

Вкусное и пышное постное тесто
Приготовление
2 часа и 20 минут
Рецепт на:
35 персон
 
ОПИСАНИЕ

Из этого теста получаются потрясающие вкусные, мягкие, похожие на сдобные, но при этом постные жаворонки. Также можно из него готовить несладкие пироги с начинкой, но для этого нужно уменьшить количество сахара.

Пищевая ценность порции
133
кКалл
5%
Белки3 г
Жиры4 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
2 ст. л.
2 стакана
1 ч. л.
½ стакана
11 г
1 кг
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Разогреть духовку до 200 градусов.
На весь экран
шаг 2/9
В 0,5 стакана теплой воды растворить пакетик дрожжей (11 г), щепотку сахара и щепотку муки.
На весь экран
шаг 3/9
В чаше комбайна, в которой будем вымешивать тесто, соединить оставшиеся 1,5 стакана теплой воды, сахар и соль.
На весь экран
шаг 4/9
Как только дрожжи разошлись и не осталось комочков, а по краю емкости начали появляться пузырики, выливаем дрожжевую смесь в чашу комбайна и начинаем вымешивать.
На весь экран
шаг 5/9
Затем, всыпать в чашу комбайна 800 грамм просеянной муки. Продолжить вымешивать.
На весь экран
шаг 6/9
Как только тесто станет более менее однородным, не прекращая вымешивать, начать тоненькой струйкой вливать растительное масло. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не начнет легко отставать от стенок чаши и от рук.
На весь экран
шаг 7/9
Вымешанное тесто плотно закрыть пищевой пленкой и на 1 час поставить в теплое место без сквозняков (у меня это либо пустая не работающая духовка, либо ванная :-).
На весь экран
шаг 8/9
Через час, когда тесто увеличилось в объеме, вымешать его с оставшейся мукой (вероятно может понадобиться чуть больше муки, чем 200 гр.), пока оно не станет упругим. В зависимости от цели, можно сложить жаворонка, как сделала я, либо слепить пирожки. Перед тем, как ставить их в духовку, смазать крепкой сладкой заваркой, для румяного цвета.
На весь экран
шаг 9/9
Жаворонки небольшого размера в разогретой духовке пекутся 10-12 минут, однако все зависит от вашей духовки. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 14
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Весёлые птички))) 😃

Апрель
Апрель
5 лет назад

прелесть птички💖

Danechka
Danechka
5 лет назад
Апрель,

Спасибо!

Лариса
Лариса
5 лет назад

А вот где жаворонки зимуют, готовятся к весеннему полету 😄

Danechka
Danechka
5 лет назад
Лариса,

Дадада)) все к нам слетелись)

наталья
наталья
5 лет назад

Как много у вас птичек получилось!😄

Danechka
Danechka
5 лет назад
наталья,

это я сделала из 1,5 части теста и мы старались делать малышей))) вышло 60 штук!

наталья
наталья
5 лет назад
Danechka,

Ничего себе!😮😆

Олеся
Олеся
5 лет назад

Какие расчудесные птички! 😍
Скажите, а "глазки" у них из чего, из перца? 😳

Danechka
Danechka
5 лет назад
Олеся,

Спасибо!
Глазки из изюма, только я каждую изюминку разрезала на 4 части)

Показать еще комментарии