+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Куличи "Ой, а что это?"

Куличи "Ой, а что это?"
Приготовление
3 часа и 15 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Идея как всегда из интернета, хотя она настолько очевидна, что я до сих пор в недоумении, а почему она не пришла в голову мне?!

Для того, чтобы ваши гости не скучали и не расслаблялись, предложите им эти куличи в качестве закуски. Удивление, восклицания «Ой, а что это?», а потом восхищение вам гарантируются.

Итак, ломаем стереотипы! Рецепт хорош тем, что можно легко варьировать продукты для начинки и виды теста. Поле для фантазии неограниченное!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
25 г
3 шт.
100 г
1 щепотка
600 г
2 ст. л.
100 г
1 стакан
Крем
100 г
3 ст. л.
Начинка
2 шт.
1 шт.
1 шт.
½ шт.
3 ст. л.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
С тестом все как всегда: делаем опару, потом замешиваем тесто, даем ему подойти два раза. Я не расписываю этот процесс, потому что тесто здесь принципиальной роли не играет и можно пользоваться тем рецептом, который вам больше нравится.
С тестом все как всегда: делаем опару, потом замешиваем тесто, даем ему подойти два раза. Я не расписываю этот процесс, потому что тесто здесь принципиальной роли не играет и можно пользоваться тем рецептом, который вам больше нравится.
На весь экран
шаг 2
Приготовить начинку: протушить мелко нарезанные лук, перец и морковь до полуготовности.
Приготовить начинку: протушить мелко нарезанные лук, перец и морковь до полуготовности.
На весь экран
шаг 3
Добавить к овощам грибы, тушить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу.
Добавить к овощам грибы, тушить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 4
Смазать формочки для куличей, раскатать тесто и разложить его по формочкам. На тесто выложить начинку.
Смазать формочки для куличей, раскатать тесто и разложить его по формочкам. На тесто выложить начинку.
На весь экран
шаг 5
Сверху тщательно залепить отверстие и дать подойти тесту минут 30. Печь при 180 С° минут 30-35 до приятной золотистости.
Сверху тщательно залепить отверстие и дать подойти тесту минут 30. Печь при 180 С° минут 30-35 до приятной золотистости.
На весь экран
шаг 6
Сделать крем для верхушек куличей: смешать маскарпоне со сметаной, посолить по вкусу.
Сделать крем для верхушек куличей: смешать маскарпоне со сметаной, посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 7
После того как изделия полностью остынут, смазать верхушки кремом и украсить куличи чем-нибудь ярким. Я использовала морковку,
После того как изделия полностью остынут, смазать верхушки кремом и украсить куличи чем-нибудь ярким. Я использовала морковку,
На весь экран
шаг 8
А также красный болгарский перец и укроп.
А также красный болгарский перец и укроп.
На весь экран
шаг 9
Угощать гостей и выслушивать комплименты. Приятного аппетита!
Угощать гостей и выслушивать комплименты. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Анна
Анна
26.04.2015 18:04:26

Классная идея .Только вместо сырного "крема" на каждый куличик в конце выпечки положу ломтик сыра,он расплавится и будет сырная "глазурь".Спасибо большое.🌸🌸🌸

tatyana
tatyana
26.04.2015 19:21:27
Анна,

Я рада, что Вам понравилось! И идея насчет сыра интересная!🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
08.04.2015 23:58:36

Простые куличи 😎 не любим,а вот такие))))-с удовольствием))) 😃😋😇

tatyana
tatyana
09.04.2015 08:45:00
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка!🌹🌹🌹

Ирина  B&C
Ирина B&C
08.04.2015 20:04:57

Какая обалденная идея, супер😊😍

tatyana
tatyana
09.04.2015 08:44:36
Ирина B&C,

Спасибо! Буду рада, если пригодится!🌹🌹🌹

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
08.04.2015 19:14:11

Ой, Татьяна, вот сколько раз уже думала про что-то, и почему эта идея не пришла мне pooh_lol?! Очень милые и интересные куличи!

tatyana
tatyana
09.04.2015 08:44:10
Елена-Шоколад,

pooh_lol💖🌹

н@т@лья
н@т@лья
08.04.2015 19:06:51

очень вкусные и красивые куличики😍😘💖💐

tatyana
tatyana
09.04.2015 08:43:55
н@т@лья,

Спасибо, Наташа!🌹🌹🌹

Показать еще комментарии