+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Куличи "Ой, а что это?"

Куличи "Ой, а что это?"
Приготовление
3 часа и 15 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Идея как всегда из интернета, хотя она настолько очевидна, что я до сих пор в недоумении, а почему она не пришла в голову мне?!

Для того, чтобы ваши гости не скучали и не расслаблялись, предложите им эти куличи в качестве закуски. Удивление, восклицания «Ой, а что это?», а потом восхищение вам гарантируются.

Итак, ломаем стереотипы! Рецепт хорош тем, что можно легко варьировать продукты для начинки и виды теста. Поле для фантазии неограниченное!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
827
кКалл
35%
Белки16 г
Жиры41 г
Углеводы99 г
% от дневной нормы
4 %
8 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
25 г
3 шт.
100 г
1 щепотка
600 г
2 ст. л.
100 г
1 стакан
Крем
100 г
3 ст. л.
Начинка
2 шт.
1 шт.
1 шт.
½ шт.
3 ст. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
1499 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
302 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
776 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
750 руб.
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
252 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
458 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
249 руб.
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
1810 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
382 руб.
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
499 руб.
Вам также пригодится
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
в корзину
1499 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "Делибэйк" красная J1641274
в корзину
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
в корзину
776 ₽
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
в корзину
1599 ₽
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
в корзину
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
в корзину
252 ₽
Формы для гриля с держателем, 5 шт, 30,5*18,5см. Высота борта 2см.
в корзину
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
в корзину
659.4 ₽
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
249 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 1 л, 22,5 * 17,5см. Высота борта 3,5см, 5 штук.
в корзину
новинка
1810 ₽
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
в корзину
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
в корзину
750 ₽
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
в корзину
382 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
в корзину
499 ₽
Тростниковый сахар Peroni «Цейлонская корица», 240гр
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
С тестом все как всегда: делаем опару, потом замешиваем тесто, даем ему подойти два раза. Я не расписываю этот процесс, потому что тесто здесь принципиальной роли не играет и можно пользоваться тем рецептом, который вам больше нравится.
С тестом все как всегда: делаем опару, потом замешиваем тесто, даем ему подойти два раза. Я не расписываю этот процесс, потому что тесто здесь принципиальной роли не играет и можно пользоваться тем рецептом, который вам больше нравится.
На весь экран
шаг 2/9
Приготовить начинку: протушить мелко нарезанные лук, перец и морковь до полуготовности.
Приготовить начинку: протушить мелко нарезанные лук, перец и морковь до полуготовности.
На весь экран
шаг 3/9
Добавить к овощам грибы, тушить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу.
Добавить к овощам грибы, тушить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 4/9
Смазать формочки для куличей, раскатать тесто и разложить его по формочкам. На тесто выложить начинку.
Смазать формочки для куличей, раскатать тесто и разложить его по формочкам. На тесто выложить начинку.
На весь экран
шаг 5/9
Сверху тщательно залепить отверстие и дать подойти тесту минут 30. Печь при 180 С° минут 30-35 до приятной золотистости.
Сверху тщательно залепить отверстие и дать подойти тесту минут 30. Печь при 180 С° минут 30-35 до приятной золотистости.
На весь экран
шаг 6/9
Сделать крем для верхушек куличей: смешать маскарпоне со сметаной, посолить по вкусу.
Сделать крем для верхушек куличей: смешать маскарпоне со сметаной, посолить по вкусу.
На весь экран
шаг 7/9
После того как изделия полностью остынут, смазать верхушки кремом и украсить куличи чем-нибудь ярким. Я использовала морковку,
После того как изделия полностью остынут, смазать верхушки кремом и украсить куличи чем-нибудь ярким. Я использовала морковку,
На весь экран
шаг 8/9
А также красный болгарский перец и укроп.
А также красный болгарский перец и укроп.
На весь экран
шаг 9/9
Угощать гостей и выслушивать комплименты. Приятного аппетита!
Угощать гостей и выслушивать комплименты. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 46
Ed4 square50
Отправить
Анна
Анна
26.04.2015 18:04:26

Классная идея .Только вместо сырного "крема" на каждый куличик в конце выпечки положу ломтик сыра,он расплавится и будет сырная "глазурь".Спасибо большое.🌸🌸🌸

tatyana
tatyana
26.04.2015 19:21:27
Анна,

Я рада, что Вам понравилось! И идея насчет сыра интересная!🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
08.04.2015 23:58:36

Простые куличи 😎 не любим,а вот такие))))-с удовольствием))) 😃😋😇

tatyana
tatyana
09.04.2015 08:45:00
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка!🌹🌹🌹

Ирина  B&C
Ирина B&C
08.04.2015 20:04:57

Какая обалденная идея, супер😊😍

tatyana
tatyana
09.04.2015 08:44:36
Ирина B&C,

Спасибо! Буду рада, если пригодится!🌹🌹🌹

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
08.04.2015 19:14:11

Ой, Татьяна, вот сколько раз уже думала про что-то, и почему эта идея не пришла мне pooh_lol?! Очень милые и интересные куличи!

tatyana
tatyana
09.04.2015 08:44:10
Елена-Шоколад,

pooh_lol💖🌹

н@т@лья
н@т@лья
08.04.2015 19:06:51

очень вкусные и красивые куличики😍😘💖💐

tatyana
tatyana
09.04.2015 08:43:55
н@т@лья,

Спасибо, Наташа!🌹🌹🌹

Показать еще комментарии
перейти к шагам