Маковые квадратики с вареньем
Описание рецепта
Хочу предложить вам простое и невероятно вкусное песочное печенье с маком. Нежное и рассыпчатое, с хрустящим маком, покрытое лимонной глазурью, оно обязательно должно понравиться и взрослым, и детям!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Глазурь
- сахарная пудра200г
- лимоны0.5шт.
- Основные
- сливочное масло125г
- сахарная пудра100г
- яйца куриные1шт.
- мак молотый100г
- разрыхлитель1ч. л.
- варенье200г
- клюква вяленая50г
- соль1щепотка
- пшеничная мука260г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы84г28.00% от дневной нормы
- Калории527кКал21.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Готовим тесто: растереть размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, яйцом и щепоткой соли.
- Шаг 1
Просеять муку с разрыхлителем, добавить мак и замесить тесто. Завернуть тесто в плёнку и уберать в холодильник на 1 час.
- Шаг 2
Порезать сушеную клюкву и смешать с вареньем. Варенье можно взять любое, НО особенно вкусно с вишневым или с абрикосовым...
- Шаг 3
Разогреть духовку до 180 С°. Противень или небольшую форму для выпечки (примерно 30х25см) слегка смазать маслом и присыпать мукой.
Тесто разделить на 2 части. Слегка присыпать стол мукой и раскатать одну половинку в небольшой пласт размером с форму для выпечки - у меня получился пласт примерно 18х25 см.
- Шаг 4
Равномерно распределить начинку по поверхности пласта.
- Шаг 5
Затем раскатать второй пласт и аккуратно уложить поверх начинки, края защипнуть.
- Шаг 6
Выпекать в духовке в течение 20-25 минут, до золотистой корочки
- Шаг 7
Глазурь: сахарную пудру просеять, в миску добавить сок половины лимона и размешать до однородной консистенции.
- Шаг 8
Готовый пирог вынуть из духовки, и пока он ещё тёплый, полить глазурью.
- Шаг 9
Полностью остудить и нарезать на квадратики
- Шаг 10
Приятного чаепития! :)