Тарталетки "Солнышко в облаках"
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
2 персоны
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 6 шт. |
| 4 шт. |
| 2 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 250 г |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 шт. |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Две формочек смазать оливковым маслом. Слоеное тесто слегка раскатать, выложить в формочки, дно наколоть вилкой.
На весь экран
шаг 2
Сверху положить по квадратику пергамента и насыпать горох. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 10 минут. Через 10 минут снять пергамент с горохом и опять отправить тарталетки в духовку еще на 10 минут.
На весь экран
шаг 3
Болгарский перец запечь в духовке до черных подпалин. Сложить в пакет и оставить на 10 минут. Затем снять кожицу и нарезать мелкими кубиками.
На весь экран
шаг 4
Маслины мелко порубить, посолить, поперчить, добавить зелень и перемешать.
На весь экран
шаг 5
Разделить яйца на белки и желтки. Белки взбить с щепоткой соли в устойчивую пену.
На весь экран
шаг 6
Вынимаем тарталетки из духовки, кладем начинку из перца, маслин и зелени. Сыр руками рвем на кусочки и раскладываем сверху.
На весь экран
шаг 7
Затем кладем облачка из белков, сделав небольшое углубление ложкой в середине. Отправляем в духовку до легкого зарумянивания белков примерно на 4-6 минут.
На весь экран
шаг 8
Как белки станут слегка румяными, вынимаем из духовки, кладем сверху по желтку и опять ставим в духовку на 3 минуты. Подаем сразу же! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Идея просто супер!!!!😃😋😋😋
Такие приятные,солнечные))) 😊😍😌🐾
Точно, солнышко)))🌻🌻🌻
Ксюшечка💖😘💖Угости на ужин одним😊
Ксюшенька, какая прелесть скушать такой чудесный завтрак!!!💗😋💗💐