+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Клубничный мусс с белым шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
14
32231
5
Реклама
Реклама

Ленивый шоколадный мусс из авокадо

Ленивый шоколадный мусс из авокадо
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Это моя АБСОЛЮТНАЯ любовь! Спасибо веганам за идею и конкретно Laura Miller. Это гениально, по-моему, использовать текстуру и нейтральные свойства авокадо вместо сливочного масла или заварного крема, во-первых; и, во-вторых, сочетание авокадо, бальзамика, какао и капельки соевого соуса со сладостью кленового или любого другого сиропа из серии Агавы или Топинамбура. Можно конечно и мед (но веганы его не едят). Я еще конечно себе в рюмочку с муссом немножко Чили припорошила.

Кокосовое масло не путать с пальмовым! Пальмовое - это дешевая транжирная дрянь, а кокосовое - шикарный, очень полезный суперфуд. Дороговат, но нам 2 ложки нужно.

Все ингредиенты в количественном смысле на ваш вкус добавляйте.

И надо ли говорить, что это готовится 5-10 мин.

Опробовано даже на самых крепких консерваторах - 10 баллов из 10!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
885
кКалл
37%
Белки15 г
Жиры70 г
Углеводы55 г
% от дневной нормы
4 %
14 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
70 г
по вкусу
2 г
30 г
30 г
4 ст. л.
2 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Все ингредиенты достаем, разрезаем авокадо пополам.
Все ингредиенты достаем, разрезаем авокадо пополам.
На весь экран
шаг 2/3
Кокосовое масло (если конечно вы сейчас не в тропиках) в нашем климате твердеет, поэтому его нужно растопить 20 сек в микроволновке. Соли буквально 2-е крупинки для подчеркивания вкуса сиропа. С соевым соусом тоже аккуратно - 1/3 чайной ложки для начала, потом добавите, если что. Складываем всё в блендер. И пробиваем качественно, пару раз останавливаясь и собирая со стенок, взбиваем до однородности - это минуты 3-4.
Кокосовое масло (если конечно вы сейчас не в тропиках) в нашем климате твердеет, поэтому его нужно растопить 20 сек в микроволновке. Соли буквально 2-е крупинки для подчеркивания вкуса сиропа. С соевым соусом тоже аккуратно - 1/3 чайной ложки для начала, потом добавите, если что. Складываем всё в блендер. И пробиваем качественно, пару раз останавливаясь и собирая со стенок, взбиваем до однородности - это минуты 3-4.
На весь экран
шаг 3/3
Та-даааам! Можно замораживать, будет шикарная мороженка.
Та-даааам! Можно замораживать, будет шикарная мороженка.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Победа
Победа
4 года назад

Мне очень и очень!! Шоколадный мусс из авокадо готовила, но с таким составом - 😍😍😍😍😍 не пробовала.. Беру на заметку!!😘

#hopecookhappy
#hopecookhappy
4 года назад
Победа,

Викуль, поделись своим составом!! Оч интересно! Я на эти веганские-сыроедчиские трюки подсела 😊

Победа
Победа
4 года назад
#hopecookhappy,

Ничего особенного: авокадо, чуть лимонного сока, бальзамика, какао-порошка, меда/сиропа по вкусу. Можно еще по желанию присолить и ванильки добавить..

#hopecookhappy
#hopecookhappy
4 года назад
Победа,

Ага Викусь, поняла. Без кокосового масла в диетических целях пробовала- не 😏 не то. Мне не очень понравилось

Победа
Победа
4 года назад
#hopecookhappy,

Да?? Ну если с ним вкуснее, то надо брать))))pooh_lolpooh_lol

burro.salvia
burro.salvia
4 года назад

СУПЕРРРРРРР!!!!! ))))) 😍😘💖

#hopecookhappy
#hopecookhappy
4 года назад
burro.salvia,

"Музыка" моим глазам 💖 спасибо

burro.salvia
burro.salvia
4 года назад
Ирина
Ирина
4 года назад

ни чего себе составчик!!!😍😍😍

#hopecookhappy
#hopecookhappy
4 года назад
Ирина,

Он прекрасный хоть и очень непривычно странный😎

Ирина
Ирина
4 года назад
#hopecookhappy,

Да чем необычнее и страннее тем скорее хочу попробовать!

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Правильно...и ложечка в баночке приготовлена)))) 😋😋😋

#hopecookhappy
#hopecookhappy
4 года назад
ТатьянаS,

😜😘🌹

Strelec
Strelec
4 года назад

Шикарный рецепт! С удовольствием голосую))

#hopecookhappy
#hopecookhappy
4 года назад
Strelec,

Большое прибольшое спасибо 😍

перейти к шагам