Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Ксения П34 минуты назад
Лена, спасибо Вам, за отзыв! Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился!🌸🌸🌸
Хачапури по-аджарски
galo-net48 минут назад
Спасибо большое за рецепт! Это мой самый любимый пирог из тыквы. Фото загрузила.
Тыкву подсушиваю сутки (оставляю крупные куски разложенными на большой тарелке на сутки, на кухне, не в холодильнике) и тогда чуть меньше влаги тыква отдает - пирог лучше поднимается.
Сахара кладу половину от нормы по рецепту - все-равно получается сладкий и вкусный.
Трижды уже готовила и буду готовить еще много-много раз! 😍
Греческий тыквенный пирог
galo-net58 минут назад
Спасибо за рецепт! Пирог очень вкусный, божественный, особенно когда сутки настоялся.
Внешне пирог вышел не таким красивым, как у автора, но все же выложила фотоочет к рецепту :).
Немного отошла от рецепта: положила 200г сахарной пудры вместо 300г (всегда стараюсь уменьшить сахар) и 2 ч.л. крахмала вместо 1, чтобы крем схватился. Видимо, поэтому пирог вышел без такой красивой корочки, как у Aleks, и у крема более плотная консистенция, чем должна быть.
И передержала - пошел трещинами, как и предупреждал автор. Пекся мой пирог около часа (почему-то через 40 минут выпекания крем был совсем жидкий).
И кстати - 150мл сока выжали из 4х средних лимонов.
Однозначно будем еще печь!😍
Лимонный пирог «Лимончелло»
Буженина с апельсинами
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Рецепт взят с просторов интернета.
Пищевая ценность порции
310
кКалл
13%
| Белки | 16 г |
| Жиры | 26 г |
| Углеводы | 9 г |
% от дневной нормы
4 %
5 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 1 ст. л. |
| 50 мл |
| 3 шт. |
| 3 зубчика |
| 3 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 ч. л. |
| 2 веточки |
| 1 ч. л. |
| 1 г |
| 1 кг |
Вам также пригодится
SKJ-0085/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" Шеф 210 мм, AUS-8, дерево
4080 руб.
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
829 руб.
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
1399 руб.
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
3500 руб.
SHR-0085B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
Домашняя кухня Приправы для мяса
180 руб.
Колотушка для мяса с металлом, круглая.
728 руб.
Молоток для мяса Karolina, NADOBA, серия KAROLINA
1599 руб.
Домашняя кухня Специи для мяса
43 руб.
Специи для пикника, кратно 6
125 руб.
Вам также пригодится
интересный
4080 ₽
SKJ-0085/Y Нож кухонный "Samura KAIJU" Шеф 210 мм, AUS-8, дерево
829 ₽
Нож разделочный, 20 см, NADOBA, серия URSA
1399 ₽
K2213214 Поварской нож 20 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
новинка
3500 ₽
Сковорода-гриль 28см 3,1л Berghoff Leo
1900 ₽
SHR-0085B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 ₽
SHR-0085W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Шеф 208 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
180 ₽
Домашняя кухня Приправы для мяса
728 ₽
Колотушка для мяса с металлом, круглая.
1599 ₽
Молоток для мяса Karolina, NADOBA, серия KAROLINA
43 ₽
Домашняя кухня Специи для мяса
125 ₽
Специи для пикника, кратно 6
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо (у меня лопатка) помыть, обсушить бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 2
Цедру с 1 апельсина тонко порезать добавить тимьян, орегано, чеснок мелко порезать.
На весь экран
шаг 3
Мясо обвязать ниткой, посолить и тщательно натереть апельсиновой цедрой с приправами. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.
На весь экран
шаг 4
Разогреть сковороду, добавить 1 столовую ложку топленого масла.
На весь экран
шаг 5
Обжарить мясо с двух сторон.
На весь экран
шаг 6
Выдавить сок из двух апельсинов (апельсины у меня были сочные). Добавить 50 мл воды.
На весь экран
шаг 7
Мясо положить в жаропрочную посуду, залить апельсиновым соком и обложить порезанным апельсином. Положить пару веточек розмарина, лавровый лист, накрыть (фольгой) и поставить в духовку на 35-40 минут тушиться.
На весь экран
шаг 8
По истечении 40 минут снять (фольгу) крышку и еще запечь мясо минут 15-20 поливая мясо выделившимся соком. У нас получается очень ароматная, вкусная буженина. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусное сочное и очень ароматное мясо!!!!😍😃😋
Ароматное мясо!😍😋
Юля,спасибо большое😘🌹
Сочное мяско получается, когда таким образом запекается! Я очень люблю мясо с цитрусовыми нотками, вкусно!!!!😋💗
я впервые запекала так мясо,но думаю што етот рецепт приживется в моей семье😊всем очень понравилось.особенно мужу😄😄😘🌹
Да,ароматное мяско! 😋😎😋
😊😘🌹
Ох, я бы съела кусочек!!!pooh_lol🌹🌹🌹
Татьяна,с большим удовольствием угостила бы😘💖🌸😌
😀🌹