Видеорецепты по теме
Буженина с апельсинами
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Рецепт взят с просторов интернета.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 1 ст. л. |
| 50 мл |
| 3 шт. |
| 3 дольки |
| 3 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 ч. л. |
| 2 веточки |
| 1 ч. л. |
| 1 шт. |
| 1 кг |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо (у меня лопатка) помыть, обсушить бумажным полотенцем.
На весь экран
шаг 2
Цедру с 1 апельсина тонко порезать добавить тимьян, орегано, чеснок мелко порезать.
На весь экран
шаг 3
Мясо обвязать ниткой, посолить и тщательно натереть апельсиновой цедрой с приправами. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.
На весь экран
шаг 4
Разогреть сковороду, добавить 1 столовую ложку топленого масла.
На весь экран
шаг 5
Обжарить мясо с двух сторон.
На весь экран
шаг 6
Выдавить сок из двух апельсинов (апельсины у меня были сочные). Добавить 50 мл воды.
На весь экран
шаг 7
Мясо положить в жаропрочную посуду, залить апельсиновым соком и обложить порезанным апельсином. Положить пару веточек розмарина, лавровый лист, накрыть (фольгой) и поставить в духовку на 35-40 минут тушиться.
На весь экран
шаг 8
По истечении 40 минут снять (фольгу) крышку и еще запечь мясо минут 15-20 поливая мясо выделившимся соком. У нас получается очень ароматная, вкусная буженина. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусное сочное и очень ароматное мясо!!!!😍😃😋
Ароматное мясо!😍😋
Юля,спасибо большое😘🌹
Сочное мяско получается, когда таким образом запекается! Я очень люблю мясо с цитрусовыми нотками, вкусно!!!!😋💗
я впервые запекала так мясо,но думаю што етот рецепт приживется в моей семье😊всем очень понравилось.особенно мужу😄😄😘🌹
Да,ароматное мяско! 😋😎😋
😊😘🌹
Ох, я бы съела кусочек!!!pooh_lol🌹🌹🌹
Татьяна,с большим удовольствием угостила бы😘💖🌸😌
😀🌹