Тушеная говядина по-ирландски

Тушеная говядина по-ирландски

Время приготовления 3 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусный ужин на двоих или на семью с кусочками мяса в горшочках. По рецепту идут говяжьи ребра с костью или без, разрезанные на кусочки.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки65г
    72.22% от дневной нормы
  • Жиры64г
    80.00% от дневной нормы
  • Углеводы63г
    21.00% от дневной нормы
  • Калории1066кКал
    44.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Ирина B&C

Шаги рецепта

  • Подготовка Растопить сливочное масло 50 г на сковороде или в жаровне. Кусочки говядины посолить и поперчить. Обжарить на масле с обеих сторон.

    Растопить сливочное масло 50 г на сковороде или в жаровне. Кусочки говядины посолить и поперчить. Обжарить на масле с обеих сторон.

  • Шаг 1 Добавить чеснок порубленный, тушить до запаха или 1 мин. Затем добавить говяжий бульон, томатную пасту,тимьян, вуштерский соус, лавровый лист. Убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 1 час.

    Добавить чеснок порубленный, тушить до запаха или 1 мин. Затем добавить говяжий бульон, томатную пасту,тимьян, вуштерский соус, лавровый лист. Убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 1 час.

  • Шаг 2 На другой сковороде растопить 30 г сливочного масла. Выложить порезанную крупную луковицу тонко и крупно порезанную морковь. Тушить 15 мин, помешивая.

    На другой сковороде растопить 30 г сливочного масла. Выложить порезанную крупную луковицу тонко и крупно порезанную морковь. Тушить 15 мин, помешивая.

  • Шаг 3 Через пройденный час добавить в общее блюдо, переложить морковь и лук, очищенный и порезанный кубиками картофель. Закрыть крышкой и тушить 30 мин.

    Через пройденный час добавить в общее блюдо, переложить морковь и лук, очищенный и порезанный кубиками картофель. Закрыть крышкой и тушить 30 мин.

  • Шаг 4 Переложить блюдо по горшочкам. Поставить в разогретую духовку на 180С на 30 мин.

    Переложить блюдо по горшочкам. Поставить в разогретую духовку на 180С на 30 мин.

  • Шаг 5 Подаем к столу с порезанной зеленью. Приятного аппетита!

    Подаем к столу с порезанной зеленью. Приятного аппетита!

Оценить553
0

Автор рецепта

АпрельАпрель,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • Апрель
    АпрельАвтор рецепта

    чудесно так выглядит😍

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

      Аля, принимай отчет!!! Мясо очень вкусное, отличный рецепт, спасибо огромное🌷🌷🌷

      • Яна
        Яна

        Аля, 🌷 мясо, действительно, очень вкусным получается ! 😊

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

          Мясо...в горшочке...томится...😋😋😋 Ооочень вкусно!!!💗

          • Strelec
            Strelec

            Ой, я обожаю всё, что приготовлено в горшочках! И непременно, чтобы юшечка была)))) Юшечка.... слово такое смешное)))

            Оставить комментарий