Диетическая паста болоньезе
Описание рецепта
Следующая точка на нашей карте — Италия, родина пасты, пиццы, лазаньи, равиоли. Неудивительно, что после «итальянских каникул» многим сложно влезть в старые вещи. Но выход есть. Орсотен Слим и сайт «Едим дома» предлагают подборку рецептов из разных стран мира. Готовьте вместе с нами и вы убедитесь: правильно приготовленные блюда фигуре не вредят!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры2шт.
- лук белый2шт.
- перец чили1шт.
- сельдерей1шт.
- морковь1шт.
- томатный сок200мл
- вино красное150мл
- сливки 10–20%150мл
- оливковое масло Extra Virgin50мл
- телячий фарш300г
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- орегано сушеныйпо вкусу
- базилик сушеныйпо вкусу
- спагетти200г
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры37г46.25% от дневной нормы
- Углеводы69г23.00% от дневной нормы
- Калории748кКал31.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Лук, морковь, сельдерей и перец чили мелко порезать. Нарезать перец чили лучше в перчатках, чтобы не получить ожог.
- Шаг 1
Морковь натереть на мелкой терке.
- Шаг 2
Снять кожицу с томатов, мелко порезать.
- Шаг 3
Пассеровать на среднем огне овощи.
- Шаг 4
Влить томатный сок, немного потушить.
- Шаг 5
Посолить, добавить специи по вкусу. К пасте болоньезе хорошо подойдет орегано и базилик.
- Шаг 6
Добавить сливки, потушить 2-3 минуты.
- Шаг 7
Обжарить фарш в отдельной сковороде.
- Шаг 8
Добавить в сковороду с фаршем вино, продолжать обжаривать до готовности.
- Шаг 9
Сварить спагетти.
- Шаг 10
Соединить фарш с соусом, перемешать.
- Шаг 11
Паста готова! Чтобы составить полное впечатление о стране, обязательно нужно познакомиться с легкими блюдами её традиционной кухни. Возьмите с собой в путешествие Орсотен Слим, который блокирует приблизительно 25% поступающего жира. Он позаботиться о вашей фигуре. Орсотен Слим — ничего лишнего!