Диетическая паста Болоньезе

17 апреля 2015

Время приготовления 1 ч 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Следующая точка на нашей карте — Италия, родина пасты, пиццы, лазаньи, равиоли. Неудивительно, что после «итальянских каникул» многим сложно влезть в старые вещи. Но выход есть. Орсотен Слим и сайт «Едим дома» предлагают подборку рецептов из разных стран мира. Готовьте вместе с нами и вы убедитесь: правильно приготовленные блюда фигуре не вредят!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
помидоры2шт.
лук белый2шт.
перец чили1шт.
сельдерей1шт.
морковь1шт.
томатный сок200мл
вино красное150мл
сливки 10–20%150мл
оливковое масло Extra Virgin50мл
телячий фарш300г
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу
орегано сушеныйпо вкусу
базилик сушеныйпо вкусу
спагетти200г

Пищевая ценность

Белки33г
36.67% от дневной нормы
Жиры37г
46.25% от дневной нормы
Углеводы69г
23.00% от дневной нормы
Калории748кКал
31.17% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Лук, морковь, сельдерей и перец чили мелко порезать. Нарезать перец чили лучше в перчатках, чтобы не получить ожог.
Шаг 1
Морковь натереть на мелкой терке.
Шаг 2
Снять кожицу с томатов, мелко порезать.
Шаг 3
Пассеровать на среднем огне овощи.
Шаг 4
Влить томатный сок, немного потушить.
Шаг 5
Посолить, добавить специи по вкусу. К пасте болоньезе хорошо подойдет орегано и базилик.
Шаг 6
Добавить сливки, потушить 2-3 минуты.
Шаг 7
Обжарить фарш в отдельной сковороде.
Шаг 8
Добавить в сковороду с фаршем вино, продолжать обжаривать до готовности.
Шаг 9
Сварить спагетти.
Шаг 10
Соединить фарш с соусом, перемешать.
Шаг 11
Паста готова! Чтобы составить полное впечатление о стране, обязательно нужно познакомиться с легкими блюдами её традиционной кухни. Возьмите с собой в путешествие Орсотен Слим, который блокирует приблизительно 25% поступающего жира. Он позаботиться о вашей фигуре. Орсотен Слим — ничего лишнего!