Какао-флип
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный напиток к завтраку.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода150мл
- сахар3ст. л.
- какао-порошок2ст. л.
- яичные желтки1шт.
- сливки 10–20%150мл
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории415кКал17.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Елена Ковач (kovachev)
Елена
Шаги рецепта
- Подготовка
Из какао-порошка и воды сварить какао.
- Шаг 1
Отделить желток от белка.
- Шаг 2
Желток смешать с сахаром и взбивать до тех пор, пока масса не посветлеет и слегка увеличится в объёме.
- Шаг 3
В горячее какао добавить сливки и размешать венчиком до однородности. Снять с огня.
- Шаг 4
В желтковую массу добавить немного какао, размешать.
- Шаг 5
Вылить полученную массу в ковшик к остальному напитку.
- Шаг 6
Взбить до получения пенки.
- Шаг 7
Разлить по бокалам. Приятного аппетита!
Оценить531
0