Мандариновый курд
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Полезный и вкусный крем с неповторимым мандариновым и слегка сливочным вкусом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лимоны0.5шт.
- сливочное масло100г
- сахар150г
- яйца куриные3шт.
- мандарины300г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории285кКал11.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
наталья
наталья
Наталья Коврижкина
Оксана Чуб
I
Inna
Шаги рецепта
- Подготовка
Мандарины почистить, разделить на дольки и освободить от косточек. Лимон хорошо помыть горячей водой. Половинку лимона нарезать на дольки, освободив от косточек, кожицу не снимать. - Шаг 1
Подготовленные фрукты выложить а чашу блендера. Перемолоть в кашицу. - Шаг 2
Фруктовую кашицу переложить в сотейник с тонким дном. - Шаг 3
Добавить сахар и сливочное масло. Поставить на средний огонь, помешивая, довести до полного растворения сахара и масла. Снять с огня и дать слегка остыть. - Шаг 4
Яйца слегка взбить в однородную массу. - Шаг 5
Тоненькой струйкой, постоянно помешивая, влить в фруктовую массу яйца. Поставить на плиту и варить на среднем огне около 5 минут до загустения. Отключить. - Шаг 6
Протереть через сито, откинуть жмых. - Шаг 7
Разлить по баночкам. Убрать в холод. За ночь курд загустеет. Приятного аппетита!
Оценить548
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Астролог рассказала, как встретить Огненную Лошадь, чтобы она расщедрилась в 2026 году: "Одиннадцатый дом будет процветать"
Майонез не вреден, если съесть не больше положенного — эксперт назвал суточную норму продукта
Нарколог объяснил, в чем проблема конфет с алкоголем: не безобидный десерт
Комментарии
23Спасибо за рецепт!!! Наивкуснейший курд!!! Делала конфетки и просто так кушали!!! С фотоотчетом не успела))) 😍😍😍😊😊💐💐💐
интересно, зачем понадобилось отбирать семечки, коли позже будет через сито протёрто? Горечь они не успеют дать даже коли попадут в миксер. Мой вопрос, в сладость нужно соль добавлять? Ведь пресным будет фруктовое масло...
Леночка,спасибо большое за отличный рецепт!!!!💗Кушали и просто так и в конфетки в начинку добавляла,и с творогом как заправку!ОЧЕНЬ!!!😍
Спасибо за рецепт!!! Мои муж и сын в восторге! Умяли баночку за вечер 😝😋
Лена, большое спасибо за рецепт🌸 быстро и вкусно😋