+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат из цикория с яблоком, крутонами и голубым сыром

Приготовление
15 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Если вам не нравится легкая горчинка цикория, возьмите другой салат по своему вкусу, подойдет даже подмосковный. Хлеб тоже можно использовать любой, но лучше, если он будет немного сладковатым.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 шт.
1 шт.
100 г
½ шт.
3 веточки
3 ст. л.
Для заправки
2 ст. л.
2 ч. л.
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Булку порезать небольшими кубиками и сбрызнуть оливковым маслом.
Булку порезать небольшими кубиками и сбрызнуть оливковым маслом.
На весь экран
шаг 2
Разогреть сковороду и обжарить хлеб — крутоны должны получиться золотистыми со всех сторон.
Разогреть сковороду и обжарить хлеб — крутоны должны получиться золотистыми со всех сторон.
На весь экран
шаг 3
Яблоко, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.
Яблоко, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.
На весь экран
шаг 4
Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть дольки яблок.
Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть дольки яблок.
На весь экран
шаг 5
Приготовить заправку: горчицу соединить с оливковым маслом, винным уксусом, посолить, поперчить и перемешать.
Приготовить заправку: горчицу соединить с оливковым маслом, винным уксусом, посолить, поперчить и перемешать.
На весь экран
шаг 6
Цикорий разобрать на отдельные листья и выложить в салатницу.
Цикорий разобрать на отдельные листья и выложить в салатницу.
На весь экран
шаг 7
Добавить яблочные дольки и заправку, все перемешать.
Добавить яблочные дольки и заправку, все перемешать.
На весь экран
шаг 8
Листья базилика нарезать тонкими полосками, добавить к яблокам с цикорием, все еще раз перемешать.
Листья базилика нарезать тонкими полосками, добавить к яблокам с цикорием, все еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 9
Голубой сыр поломать небольшими кусочками и украсить салат.
Голубой сыр поломать небольшими кусочками и украсить салат.
На весь экран
шаг 10
Подавать салат с хрустящими теплыми крутонами.
Подавать салат с хрустящими теплыми крутонами.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить