Курица с брокколи и сельдереем в соусе из лабне
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень нежное,
Так как в
Очень рекомендую приготовить. Ваши домашние обязательно оценят.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сельдерей стебли2шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок1зубчик
- петрушка зелень0.5шт.
- сыр маскарпоне200г
- сольпо вкусу
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
- базилик сушеный1ч. л.
- оливковое масло Extra Virgin3ст. л.
- брокколи свежая1кочан
- куриные грудки2шт.
Пищевая ценность
- Белки78г86.67% от дневной нормы
- Жиры71г88.75% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории1050кКал43.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Евгения
Шаги рецепта
- Подготовка
Репчатый лук режем на четверть кольца, сельдерей дольками и обжариваем их вместе на оливковом масле до мягкости. Параллельно моем брокколи, разбираем на соцветия и бланшируем 7 минут. - Шаг 1
Куриные грудки моем, обсушиваем и режем небольшими кусочками. - Шаг 2
Отправляем курицу к луку с сельдереем, тушим, периодически помешивая. Солим, перчим, добавляем сушеный базилик и тушим на небольшом огне до выпаривания жидкости. - Шаг 3
Брокколи откидываем на дуршлаг, обдаем холодной водой и режем крупные соцветия на 4 части, а более мелкие на 2. - Шаг 4
Когда жидкости из курицы выпарилась, добавляем брокколи и сыр, аккуратно перемешиваем, немного солим, накрываем крышкой и тушим на медленном огне примерно 10 минут. - Шаг 5
Петрушку и чеснок мелко рубим и смешиваем между собой. - Шаг 6
Добавляем петрушку с чесноком к курице, аккуратно перемешиваем, тушим под крышкой ещё примерно 5 минут. - Шаг 7
Подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить517
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Руки свеклой больше не пачкаю, прячу селедку под "лисьей шубкой": гораздо вкуснее, чем раньше
Гастроэнтеролог перечислила продукты для повышения энергии в феврале и назвала 3 способа на них не разориться
Шеф-повар призвал всегда замачивать курицу в солевом растворе — вот зачем
Комментарии
4💖
Я заглянула с отчетом, большое спасибо за вкусную курочку. 😘. Очень нежный вкус и несложно в приготовлении😊😋
Лабне - тоже сливочный сыр? Шикарное сочетание сыра и легкого мяса 💖
Согласна: очень вкусно! 😋