Муравейник

Муравейник

Время приготовления 2 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Этот торт был коронным десертом моей сестры с самого детства. Мне этот процесс всегда казался трудоемким для собственного исполнения. Поэтому, когда я за него взялась, рецепт максимально упростила. Торт при этом ничего не потерял, мне кажется даже приобрел, особенно за счет рассыпчатой консистенции теста, которое потом проще превратить в крошку и крема, в котором я не стала использовать масло. Итак, представляю вашему вниманию мой муравейник!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы94г
    31.33% от дневной нормы
  • Калории680кКал
    28.33% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка

    Просеять муку и смешать с разрыхлителем. Сливочное масло растопить. Добавить в муку масло, сахар, сметану и хорошо перемешать. Тесто получается довольно рассыпчатое.

  • Шаг 1

    Слепить из теста несколько небольших шаров (чтобы проходили в мясорубку) и убрать в холодильник на минут 30 или в морозилку (если нет мясорубки).

  • Шаг 2

    Охлажденное тесто пропустить через мясорубку или натереть на крупной терке.

  • Шаг 3

    Затем выложить тесто на 2 противня тонким слоем (смазывать ничем не нужно). Выпекать по очереди при температуре 180°C 20-30 минут до золотистого цвета. Желательно перемешивать крошки каждые 10 минут.

  • Шаг 4

    Готовое тесто измельчить руками до состояния крупной крошки. Добавить сгущенное молоко (вареное и обычное) и равномерно перемешать.

  • Шаг 5

    Выложить на широкую тарелку в виде горки. Поставить в холодильник на несколько часов.

Оценить518
0

Автор рецепта

Valeria KuValeria Ku,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Апрель
    Апрель

    у меня есть рецепт записанный ,когда я училась в школе, мука только обычная😋

    • Valeria Ku
      Valeria KuАвтор рецепта

      Спасибо всем за теплый прием! :)

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

        Со вкусным дебютом💐

        • julika
          julika

          С дебютом!!!💐💐💐

          • Светлана А.
            Светлана А.

            Для меня именно вкус муравейника - вкус моего детства...

            Оставить комментарий