Овощной крем-суп с имбирем

Овощной крем-суп с имбирем

Время приготовления 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Всем известно что крень имбиря очень полезен, и все в основном добавляют его в маринады и заправки, а он еще и очень гармонирует с овощами в супе. Такой суп не только очень вкусен и полезен, но и низкокалорийный, что делает его идеальным для людей, которые следят за своим весом.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • вода200мл
  • оливковое масло2ст. л.
  • перецпо вкусу
  • соль морскаяпо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • сухарипо вкусу
  • пастернак75г
  • сельдерей корень75г
  • имбирь20г
  • сыр плавленый0.5ст. л.
  • морковь250г

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры12г
    15.00% от дневной нормы
  • Углеводы12г
    4.00% от дневной нормы
  • Калории159кКал
    6.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Приготовить овощи, почистить и помыть.
    Приготовить овощи, почистить и помыть.
  • Шаг 1 Овощи нарезать и чуть обжарить на оливковом масле, даже не обжарить, а так, слегка потомить.
    Овощи нарезать и чуть обжарить на оливковом масле, даже не обжарить, а так, слегка потомить.
  • Шаг 2 Влить воду и потушить 20-25 минут.
    Влить воду и потушить 20-25 минут.
  • Шаг 3 Добавить плавленный сырок.
    Добавить плавленный сырок.
  • Шаг 4 Перемешать и подержать на огне пока сыр не разойдется.
    Перемешать и подержать на огне пока сыр не разойдется.
  • Шаг 5 Взбить блендером.
    Взбить блендером.
  • Шаг 6 Разлить по тарелкам и подавать присыпав зеленью и сухарями с чесноком, но сухари при желании можно исключить:) Суп хорош как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
    Разлить по тарелкам и подавать присыпав зеленью и сухарями с чесноком, но сухари при желании можно исключить:) Суп хорош как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
Оценить541
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

20
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Иришка,поздравляю тебя с победой в конкурсе!!! 😄💐😍😘💖

    • Ольга Кожухова
      Ольга Кожухова

       Ммм, вот это вкуснота, должно быть!) Люблю крем-супы и ваш очень интересный. Еще и такой яркий! Спасибо за рецепт!

      • Яна
        Яна

         Отличный суп 😘

        • Марина Z.
          Марина Z.

           Ириша, просто наповал сразил цвет супчика😍😍😍. С греночками просто объедение😇😇😇💖

          • Елена-Шоколад
            Елена-Шоколад

             Ах, какой яркий! Да такой полезный! Имбирь - вещь!

            Оставить комментарий