+ 1000
+ 1000

Морковные сырники

Морковные сырники
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю разнообразить всеми любимые и привычные сырники! А разнообразим мы их морковью! И вкусно, и полезно, и морковь залежалась в холодильнике:) 

Сырники получаются сочными, нежными, ароматными и яркими! С медом, сметанкой или вареньем, решать Вам! Они и без добавок хороши!

Надеюсь, Ваше чадо их тоже высоко оценит! Мой с удовольствием лопал!

Приятного аппетита!

Участник конкурса
Ваш летний слим-рецепт
Пищевая ценность порции
406
кКалл
17%
Белки20 г
Жиры14 г
Углеводы50 г
% от дневной нормы
5 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
2 шт.
1 стакан
5 ст. л.
30 г
50 мл
1 г
300 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/6
Морковь натираем на самой мелкой терке. Перекладываем морковь в кастрюлю (или в сковородку), добавляем сливочное масло и воду, тушим под закрытой крышкой 15 минут до мягкости. У меня морковь сухая, зимняя, поэтому пришлось добавить воду. Если морковь свежая, сочная, то можно обойтись без воды.
Морковь натираем на самой мелкой терке. Перекладываем морковь в кастрюлю (или в сковородку), добавляем сливочное масло и воду, тушим под закрытой крышкой 15 минут до мягкости. У меня морковь сухая, зимняя, поэтому пришлось добавить воду. Если морковь свежая, сочная, то можно обойтись без воды.
На весь экран
шаг 2/6
В готовую горячую морковь добавляем 0.5 стакана манки, перемешиваем и оставляем остужаться. Остальные 0.5 стакана манки пойдут на обвалку.
В готовую горячую морковь добавляем 0.5 стакана манки, перемешиваем и оставляем остужаться. Остальные 0.5 стакана манки пойдут на обвалку.
На весь экран
шаг 3/6
В отдельной миске соединяем творог, яйца, сахар и ванилин. Все хорошо перемешиваем.
В отдельной миске соединяем творог, яйца, сахар и ванилин. Все хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 4/6
Добавляем остывшую морковную массу, перемешиваем до однородности.
Добавляем остывшую морковную массу, перемешиваем до однородности.
На весь экран
шаг 5/6
Если масса получилась жидкой, можно добавить немного манки. Если наоборот сухой, добавляем немного воды. При формировании сырники должны держать форму, не расползаться, но и сильно забивать их манкой не стоит, иначе будут сухими.
Если масса получилась жидкой, можно добавить немного манки. Если наоборот сухой, добавляем немного воды. При формировании сырники должны держать форму, не расползаться, но и сильно забивать их манкой не стоит, иначе будут сухими.
На весь экран
шаг 6/6
Формируем сырники, обваливаем их в оставшейся манке и обжариваем на сковороде на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне (примерно по 5 минут с каждой стороны). Приятного аппетита!
Формируем сырники, обваливаем их в оставшейся манке и обжариваем на сковороде на растительном масле до золотистого цвета на среднем огне (примерно по 5 минут с каждой стороны). Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 28
Отправить
Яна
Яна
5 лет назад

Очень вкусные сырнички 😊😊😊

Катерина_Н
Катерина_Н
5 лет назад
Яна ,

Спасибо, Яна!😃💐

Марина Z.
Марина Z.
5 лет назад

Какие солнечные, яркие, румяные, с крустящей корочкой - так и манят...😄😋😇

Катерина_Н
Катерина_Н
5 лет назад
Марина Z.,

Спасибо, Марина!😊💐💖

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Чудесно разнообразили сырники 😋

Катерина_Н
Катерина_Н
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Благодарю😊💐

Апрель
Апрель
5 лет назад

солнышки😋

Катерина_Н
Катерина_Н
5 лет назад
Апрель,

Ага!😍

Strelec
Strelec
5 лет назад

Мои первые сырники, которые я приготовила - были как раз морковные, из книги "Рецепты русской кухни". Спасибо за напоминание) Они на самом деле очень вкусные и красивые! 💗💐

Катерина_Н
Катерина_Н
5 лет назад
Strelec,

Спасибо, Анечка!🌺🌺🌺 А я вот только недавно увидела этот рецепт с морковкой! И почему, думаю, сама не догадалась так делать😃

Показать еще комментарии