Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Aleks1 час и 56 минут назад
Благодарю!🌹
Кекс «Либераче»
Svetlana Gorelova3 часа и 14 минут назад
Присоединяюсь)) Отличный рецепт!))
Куриное филе с квашеной капустой в пергаменте
Svetlana Gorelova3 часа и 16 минут назад
Тома, спасибо!))😍😍 Тома, я уже давно частенько отруби добавляю в котлеты, фрикадельки) Мне больше нравится, чем с хлебом. Никто и не догадывался, что отруби присутствуют. Я потом мужу честно сказала, что стала добавлять отруби!) Возражений не было. Потому что вкусно получается) Нам нравится!)😋😋😋
Фрикадельки со сладким перцем в сливках
Руляда из курицы
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
По рецепту Раисы http://raechka-sav.livejournal.com/13424.html
Ингредиенты
курица 1,5-2 кг
два яйца
морковь 1 шт.
укроп
соль, перец, мускатный орех
желатин
лавровый лист
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/7
С курицы снимаем все мясо с кожей. Курицу разрезать по спинке. Начать отделять мясо.В руляде не используются крылья и голени.
На весь экран
шаг 2/7
Куриный пласт мяса слегка отбить.
На весь экран
шаг 3/7
Поперчить, посолить, посыпать мускатным орехом. Сформировать прямоугольный пласт мяса. На него выкладывать начинку.
На весь экран
шаг 4/7
Из яиц сделать два омлета - один из желтков, второй из белков, натереть морковь. Нарезать укроп.
На весь экран
шаг 5/7
Выложить омлеты внахлест, сверху - морковь по всей поверхности, укроп - полосой вдоль всего рулета. Обсыпать немного желатином. Свернуть плотно, перенести на марлю, завязать в рулет, перевязать нитками либо шпагатом.
На весь экран
шаг 6/7
Вскипятить воду, положить соль (около 2 ст.ложек), перец горошком, лавровый лист и далее по вкусу. Варить после закипания 45-55 минут, в зависимости от размера.
На весь экран
шаг 7/7
Положить под гнет, после того, как остынет, положить в холодильник.
5.0
согласны?
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Похожие рецепты
