Лимонный пудинг
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Фантастический быстрый десерт с потрясающей текстурой: нижний кремовый слой, затем воздушный, пористый и наконец нежная корочка.
Ингредиенты на 6 больших или 12 маленьких пудингов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко285мл
- яйца куриные2шт.
- мука55г
- сливочное масло55г
- сахар55г
- лимоны1шт.
- лимонный сок4ст. л.
- разрыхлитель0.5ч. л.
- апельсиновый ликер2ст. л.
- ванильный экстрактпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории215кКал8.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаМолоко немного нагреть, масло растопить. Растопленное масло растереть с сахаром и цедрой одного лимона. Ввести муку с разрыхлителем, добавить желтки и смешать до однородности. Влить молоко, лимонный сок, несколько капель ванили и ликер. Перемешать.
- Шаг 1Отдельно взбить белки до устойчивых пиков и ввести их в основную массу. Разлить по формочкам, смазанным сливочным маслом. Поставить формочки в большую форму, влить в нее воду на 1/3. Выпекать при 200 градусах 35-40 минут. Готовый пудинг посыпать сахарной пудрой.
Оценить532
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему в ПМС тянет на сладкое и можно ли себе разрешать вредную еду в этот период: гинеколог раскрыла, как облегчить менструальный синдром
Закрываем дневную норму: топ-5 продуктов-чемпионов по содержанию клетчатки
Не страшно, если сразу не съели: пеку несложные апельсиновые булочки — благодаря одной хитрости остаются мягкими несколько дней
Комментарии
7Вкусный и нежный! Легкий в приготовлении!🌺🌺🌺
Наташ, ну ты понимаешь, что я не могла пройти мимо такого десерта)) Моё на 100%. pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Нежнейший! 😋🍃🍃🍃
От фото глаз не оторвать..как нежен десерт!😍💖
Как нежно и вкусно! 💐💗 Замечательный рецепт! 😋😋