+ 1000
+ 1000

Салат из свеклы, чечевицы и яблок

Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Забудьте о том, что свекла добавляется в салат в сочетании с чесноком и майонезом и иногда с грецкими орехами. Я не говорю, что это невкусно, просто свекла настолько сговорчива, что хорошо ведет себя и в других салатах. Кроме того, она — хит во всем мире, в самых изысканных ресторанах из нее взбивают муссы, готовят желе и просто подают с карамелизированными орешками на листьях салата. Попробуйте вот этот салат, а самое главное — делайте другие! Вместо творога можно взять несоленый сулугуни.

Пищевая ценность порции

260
кКал
11%
Белки16 г
Жиры9 г
Углеводы32 г
% от дневной нормы
4 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
2 шт.
200 г
100 г
4 веточки
1 пучок
2 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Свеклу отварить, почистить и нарезать кубиками.
Свеклу отварить, почистить и нарезать кубиками.
На весь экран
Чечевицу отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
Чечевицу отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
Яблоки, удалив сердцевину с семенами, нарезать небольшими дольками.
Яблоки, удалив сердцевину с семенами, нарезать небольшими дольками.
На весь экран
Зеленый лук мелко порубить.
Зеленый лук мелко порубить.
На весь экран
Перемешать в глубокой посуде яблоки со свеклой и чечевицей.
Перемешать в глубокой посуде яблоки со свеклой и чечевицей.
На весь экран
Влить уксус, оливковое масло, посолить и поперчить.
Влить уксус, оливковое масло, посолить и поперчить.
На весь экран
Добавить кусочки творога и зеленый лук.
Добавить кусочки творога и зеленый лук.
На весь экран
Выложить салат на блюдо и присыпать листьями базилика.
Выложить салат на блюдо и присыпать листьями базилика.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Annette
Annette
5 лет назад

Чем можно заменить уксусы из сидра и хереса? яблочным и винным?