Салат из свеклы, чечевицы и яблок
Приготовление
1 час и 40 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Забудьте о том, что свекла добавляется в салат в сочетании с чесноком и майонезом и иногда с грецкими орехами. Я не говорю, что это невкусно, просто свекла настолько сговорчива, что хорошо ведет себя и в других салатах. Кроме того, она — хит во всем мире, в самых изысканных ресторанах из нее взбивают муссы, готовят желе и просто подают с карамелизированными орешками на листьях салата. Попробуйте вот этот салат, а самое главное — делайте другие! Вместо творога можно взять несоленый сулугуни.
Из телепередачи
Готовим с Марусей! от 18 ноября 2007ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 250 г |
| 2 шт. |
| 200 г |
| 100 г |
| 4 веточки |
| 1 пучок |
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Свеклу отварить, почистить и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 2
Чечевицу отварить до готовности согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 3
Яблоки, удалив сердцевину с семенами, нарезать небольшими дольками.
На весь экран
шаг 4
Зеленый лук мелко порубить.
На весь экран
шаг 5
Перемешать в глубокой посуде яблоки со свеклой и чечевицей.
На весь экран
шаг 6
Влить уксус, оливковое масло, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 7
Добавить кусочки творога и зеленый лук.
На весь экран
шаг 8
Выложить салат на блюдо и присыпать листьями базилика.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Чем можно заменить уксусы из сидра и хереса? яблочным и винным?