Бананово-арбузный смузи с клюквой и йогуртом
Описание рецепта
У нас уже продают арбузы! И пусть за окном дожди и холод, наперекор погоде хочется вкусить глоточек лета, насладиться ароматным насыщенным напитком, а сделать его за пару минут! Знаете, а ведь этот смузи спасает не только зимой — летом он выручает в жару, когда совсем не хочется горячего чая. Если нет фруктового йогурта, берите обычный кефир, вкус получится чуть менее сладким, но освежающим точно так же.Слово редактора
Бананово-арбузный смузи — освежающий напиток без варки и особых усилий: арбуз и банан взбиваются с фруктовым йогуртом и вяленой клюквой прямо в блендере. Арбуз даёт сочность, банан — бархатистую густую текстуру, а клюква добавляет лёгкую кислинку и цветные вкрапления. Йогурт можно заменить кефиром, ягоды — любыми другими, свежими или замороженными. Готовится буквально за пару минут, подойдёт для завтрака, полдника или даже в качестве десерта на пикнике.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- арбузы2кусок
- клюква вяленая1горсть
- бананы2шт.
- йогурт фруктовый300мл
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры4г5.00% от дневной нормы
- Углеводы102г34.00% от дневной нормы
- Калории472кКал19.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Арбузы, конечно, привезены издалека, но все спелые, красные. Бананы лучше переспелые, с точечками на кожуре - так нежнее будет.Спелость арбуза проверяйте по звуку при постукивании и сухому хвостику, а банан с точечками действительно слаще и мягче для смузи. - Шаг 2
Отделяем мякоть арбуза от косточек. Делим на кусочки и бананы тоже.Косточки лучше выбирать полностью — попавшая в блендер косточка испортит текстуру напитка. - Шаг 3
Закладываем кусочки в ёмкость для блендера, заливаем питьевым йогуртом (у меня клубничный, но можно просто кефир).Йогурт можно взять любого вкуса или заменить кефиром — консистенция смузи от этого почти не изменится. - Шаг 4
Кидаем горсть клюквы или других ягод, можно прямо замороженных.Замороженные ягоды сделают напиток холоднее и гуще, а свежие — ярче по вкусу. - Шаг 5
Взбиваем минуту и тут же разливаем по порциям.Не взбивайте дольше минуты — банан может дать горечь, если перегреть блендер долгой работой. - Шаг 6
Получаем густой, бархатистый (благодаря банану), сочный (благодаря арбузу) напиток.Густоту легко регулировать: больше банана — гуще, больше арбуза — жидче и сочнее. - Шаг 7
Подаём на полдник или на десерт. Можно взять на пикник.Пить смузи лучше сразу после взбивания, пока не разделился на слои. - Шаг 8
Снимала в конце апреля кусочек лета)Такой смузи удобно взять с собой в термокружке на прогулку или пикник. - Шаг 9
Обычный цветок может радовать, если долго нет весны и тепла!Добавьте немного мёда или мяты, если хочется разнообразить вкус привычного напитка.
Комментарии
16Обалдеть! Уже арбузы 😱 А что удивляться? Клубника же есть зимой🌻 И как они на вкус?
Сразу захотелось лета, глядя на твой смузи, Танечка! 🌴🌴🌴 💗
Ничего себе - уже арбузы. ЗдОрово! Повезло Вам так вкусно худеть!
Ничего себе! уже арбузы продают😳😌и мне сразу захотелось такого вкусного смузи😋😍
Татьяна,у вас каждое фото...а в нем ощущается праздник жизни!!!Смузи очень люблю,а сочетание прям мое любимое,беру себе на заметочку!!!💖🐾